De Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2024 is samengesteld uit een klassieke cuvée van 80 % Sangiovese – in Montepulciano traditioneel ‘Prugnolo Gentile’ genoemd – en 20 % Merlot. De druiven zijn afkomstig uit de biologische teelt en groeien op met galestro verrijkte leembodems, die in belangrijke mate bijdragen aan de voor de regio kenmerkende structuur. De wijn rijpt zowel in roestvrijstalen tanks als in barriques, waarbij de rijpingstijd bewust kort wordt gehouden om de jeugdige frisheid van de Sangiovese centraal te laten staan. De jaargang 2024 is veganistisch, gefilterd en afgesloten met natuurlijke kurken; de aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen 16 en 18 °C, het bewaarpotentieel reikt tot 2030. Als stilistische kennismaking met de wereld van de Vino Nobile toont deze Rosso de karakteristieke helderheid en directheid die het wijngoed Poliziano kenmerkt, en combineert hij traditie met moderne precisie.


In het glas presenteert de Rosso 2024 zich als een authentieke uitdrukking van zijn terroir: de combinatie van biologische teelt, regionale druivensoortidentiteit en beperkte rijping op hout zorgt voor een heldere, voor de druivensoort typische structuur. De cuvée is jeugdig, fijn van structuur en bezit een evenwicht dat typerend is voor Poliziano – gedragen door elegantie, gematigde tannines en een heldere, spannende Linie. Door zijn toegankelijkheid en precieze afstemming is deze Rosso zowel geschikt als veelzijdige begeleider bij de maaltijd als wijn voor gezellige avonden en een ongecompliceerde kennismaking met de Toscaanse stijl.

Onderscheidingen:

- 91 punten bij James Suckling

Proefnotitie

In het glas een intens robijnrood. In de neus komen zure kersen, donkere bosvruchten, bloedsinaasappels, rode drop en een vleugje natte stenen naar voren, vergezeld van kruidige en bloemige nuances. In de mond is de wijn compact, geconcentreerd en elegant gestructureerd, met een gemiddelde body, een fluweelzachte textuur en subtiel geïntegreerde tannines. De afdronk is smakelijk, fris en langdurig.

Zuurgraad: 5,85 g/l

Restsuiker: 2,39 g/l

De Poliziano Rosso di Montepulciano 2024 past uitstekend bij Toscaanse klassiekers zoals pasta al ragù, gevulde pastagerechten of lasagne, omdat zijn fruitige structuur en fijne zuurgraad een ideale tegenhanger vormen voor hartige componenten. Hij past eveneens goed bij gebraden gevogelte, mediterrane groenten, champignongerechten of milde kaassoorten. Bij gegrild lamsvlees, porchetta of kruidige tomatengerechten toont hij extra diepte en balans. Ook als begeleiding bij een ontspannen avond, kleine voorgerechtenplankjes of rustieke hapjes ontvouwt hij zijn toegankelijke, elegante karakter en biedt hij een stijlvolle kennismaking met de wereld van de Toscaanse rode wijn.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Poliziano Azienda Agricola, Via Fontago 1, 53040 Montepulciano, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Poliziano Landbouwbedrijf

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen