De Bottega Cinzano 1757 Vermouth di Torino Extra Dry 18% vol. 1 l maakt deel uit van de prestigieuze 1757-Linie, die het historische erfgoed van de Piemontese vermouttraditie eert en het eeuwenoude vakmanschap van het huis Cinzano presenteert in een moderne, nauwkeurig uitgewerkte vorm. Deze serie herdenkt de oprichting van het bedrijf in 1757 en staat voor bijzonder zorgvuldig samengestelde vermoutsoorten, die uitsluitend worden vervaardigd uit geselecteerde Italiaanse wijnen en een specifieke mix van hoogwaardige botanische ingrediënten. Het recept van de Extra Dry bevat onder andere kruidnagel, munt en Piemontese alsem en vertoont een duidelijke stilistische richting die aansluit bij de klassieke vermouttradities van Piemonte. De wijn wordt met bijzondere zorg verwerkt om een elegante, droge Linie te bereiken, die in de internationale barcultuur zeer populair is.


Door zijn evenwichtige structuur en zijn precieze aroma’s is de Cinzano 1757 Extra Dry een ideale keuze voor klassieke cocktails, met name voor variaties op de Dry Martini, waarbij de vermout het karakter van de sterke drank ondersteunt zonder deze te overheersen. De fles van 1 liter is geschikt voor zowel professionele bars als voor exclusief privégebruik en onderstreept de veelzijdigheid van deze vermout. De combinatie van traditionele Piemontese vakkunst, moderne productietechnieken en een zorgvuldig afgestemde selectie van kruiden en specerijen maakt hem tot een bijzonder elegante vertegenwoordiger van zijn categorie.

Proefnotitie

In het glas lichtgeel met groenachtige glans. In de neus delicate kruidenaroma’s van munt, salie, oregano en tijm, vergezeld van citrustonen en een vleugje oranjebloesem. In de mond droog, fris en helder gestructureerd met kruidige en licht bittere tonen. De afdronk is elegant, fijn in balans en lang aanhoudend.

Deze Cinzano 1757 Vermouth di Torino Extra Dry is perfect geschikt voor klassieke cocktails zoals de Dry Martini, Martini Highball of elegante aperitiefvarianten. Puur met ijs komt zijn kruidige structuur bijzonder goed tot uiting en wordt het een fris, aromatisch aperitief. Culinair past hij goed bij zeevruchten, oesters, milde kaas, gemarineerde groenten of mediterrane antipasti. Zijn droge, precieze karakter maakt hem bovendien tot een uitstekende basis voor moderne mixology-concepten en stijlvolle aperitiefmomenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Davide Campari Milano S.P.A.

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen