De Compagnie des Indes LATINO VENEZUELA 4 Years Old is een Venezolaanse rum die wordt geselecteerd en gebotteld door de onafhankelijke Franse bottelaar Compagnie des Indes. Het merk staat erom bekend dat het rumsoorten van verschillende herkomst doelgericht selecteert op basis van hun individuele karakter. Deze LATINO-botteling is afkomstig uit Venezuela en heeft vier jaar gerijpt in voormalige bourbonvaten. Het gebruik van ex-bourbonvaten drukt zijn stempel op de rum tijdens de vatrijping en vult het karakter van het distillaat aan met typische invloeden van Amerikaans eikenhout. Met zijn duidelijk omschreven herkomst en leeftijdsvermelding biedt deze botteling een toegankelijke kennismaking met het assortiment van Compagnie des Indes en zet tegelijkertijd de Venezolaanse oorsprong in de schijnwerpers.

De Compagnie des Indes LATINO VENEZUELA 4 Years Old Rum wordt na zijn vierjarige rijping in ex-bourbonvaten met een alcoholpercentage van 40 % gebotteld in een fles van 0,7 l. In tegenstelling tot complexe blends van verschillende herkomstlanden richt deze variant zich op rum uit één enkel land van herkomst. De vatrijping zorgt voor een evenwichtige combinatie tussen het basiskarakter van het Venezolaanse distillaat en de invloeden van de eikenhouten vaten waarin eerder bourbon heeft gerijpt. Daarmee richt de 4 jaar oude rum uit Venezuela zich zowel op beginners als op liefhebbers die verschillende rumlanden van herkomst en vatrijpingen met elkaar willen vergelijken.

Proefnotitie

Kleur: goud tot amber.

Neus: Harmonisch met zoete fruitige tonen, vanille en subtiele hints van eikenhout.

Smaak: Rond en evenwichtig met vanille, karamel, rijp fruit en een subtiele kruidigheid afkomstig van de vatrijping.

Afdronk: Aangenaam langdurig en zacht met zoete tonen, subtiele eikenhoutkruidigheid en een subtiele warmte.

De Compagnie des Indes LATINO VENEZUELA 4 Years Old is zowel geschikt om puur op kamertemperatuur van te genieten als met ijs. Door de vierjarige rijping in ex-bourbonvaten is hij bovendien zeer geschikt voor klassieke rumcocktails en hoogwaardige longdrinks. Als culinaire begeleiding zijn donkere chocolade, gekarameliseerde noten, gegrilde ananas of desserts met vanille en karamel geschikt. Voor een rumproeverij leent deze botteling zich bijzonder goed voor een vergelijking met langer gerijpte rum of rum uit andere landen van herkomst.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Klein Wanner

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen