De CONSTANTIA HILL Red 2020 14,5% Vol. 0,75 l is een krachtige rode wijn uit Zuid-Afrika, geproduceerd in het gerenommeerde koelklimaat wijngebied Constantia. De wijn wordt gevinifieerd door Leo Hillinger samen met Alexander Waibel en de Zuid-Afrikaanse wijnmaker Justin Van Wyk. Leo Hillinger reist meerdere keren per jaar naar Constantia om de wijnen van de Constantia HILL lijn persoonlijk te begeleiden. De wijn is geclassificeerd als Wine of Origin (WO) Constantia volgens het Zuid-Afrikaanse systeem van herkomst.


De uitzonderlijke cuvée van Petit Verdot, Merlot, Malbec en Cabernet Sauvignon geeft deze Zuid-Afrikaanse rode wijn diepte, structuur en aromatische complexiteit. De druiven profiteren van het gematigd koele klimaat, dat zorgt voor een langzame rijping en een precieze smaak. Na de gisting rijpt de wijn 12 maanden in Franse barriquevaten, wat structuur, smaak en elegantie toevoegt. Met 14,5% vol. Alcohol is de Constantia Hill Red 2020 krachtig, geconcentreerd en evenwichtig. Dankzij zijn structuur heeft deze rode wijn uit Constantia een bewaarpotentieel van ongeveer 8 tot 10 jaar.

Proefnotitie

De neus onthult aroma's van zwarte bessen, rijpe paprika, bramen en bosbessen vergezeld van nuances van brandnetel en gedroogd fruit, In de mond is de wijn droog, sappig en gestructureerd met een sterke body en hernieuwde aroma's van paprika en bessen aangevuld met rijpe vanille en fijne geroosterde aroma's, De afdronk is vol, sterk en lang aanhoudend.

Zuurgraad: 4,8 g/l

Restsuiker: 2,1 g/l

De Hillinger Constantia Hill Red 2020 is een uitstekende begeleider van steak, donker vlees, wildgerechten of stevige stoofpotten. Deze rode wijn uit Zuid-Afrika harmonieert ook goed met belegen kaas, BBQ gerechten of stevige vleesgerechten. Geserveerd op ongeveer 13 tot 15 °C ontwikkelt deze Constantia rode wijn zijn aromatische diepte, structuur en smaak bijzonder harmonieus.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEINGUT LEO HILLINGER, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Constantia Glen

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen