De MICHAEL Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2025 12,5% vol. in de fles van 0,75 l is een frisse en aromatische Sauvignon Blanc uit Stiermarken, die de typische stijl van de gerenommeerde Vulkanland Steiermark DAC op indrukwekkende wijze weerspiegelt. De vulkanische bodems en het bijzondere klimaat van de regio geven deze hoogwaardige Oostenrijkse witte wijn zijn levendige frisheid, elegante mineraliteit en intense fruitaroma's. Als klassieke DAC-witte wijn uit Oostenrijk presenteert deze jaargang zich modern, precies en bijzonder drinkbaar.


De druivensoort Sauvignon Blanc behoort tot de belangrijkste witte druivensoorten van Stiermarken en laat zich in deze Stiermarkse Sauvignon Blanc van zijn bijzonder fruitige en elegante kant zien. De druiven zijn op 23 september 2025 voor 100 % met de hand geoogst en vervolgens in roestvrijstalen tanks gerijpt met fijne gistresten. Deze vinificatie zorgt voor frisheid, helderheid en een harmonieuze structuur, terwijl de exotische fruitaroma’s optimaal behouden blijven. Met 12,5 % vol. presenteert de MICHAEL Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC zich levendig, sappig en aangenaam evenwichtig. De fijne balans tussen fruit, frisheid en mineraliteit maakt van deze Oostenrijkse Sauvignon Blanc een veelzijdige genotswijn die de komende twee tot drie jaar optimaal tot zijn recht komt. Voor liefhebbers van Sauvignon Blanc uit Oostenrijk, Steiermark DAC, frisse witte wijn, Vulkanland Steiermark-wijn, aromatische Sauvignon Blanc en Oostenrijkse kwaliteitswijn biedt deze jaargang een moderne en door het terroir gekenmerkte smaakbeleving.

Proefnotitie

In het glas presenteert de MICHAEL Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2025 zich in een heldere gele kleur met groenachtige glans. In de neus ontvouwt zich een exotisch fruitboeket met frisse aroma’s van kruisbessen, mango en tropisch fruit. In de mond is deze Sauvignon Blanc uit Stiermarken fris, levendig en harmonieus, met een levendige zuurgraad, sappig fruit en een fijne mineraliteit. De afdronk is fruitig, elegant en langdurig.

Zuurgehalte: 5,7 g/l

Restsuiker: 3,1 g/l

De MICHAEL Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC past uitstekend bij lichte voorgerechten, verse salades, visgerechten of zeevruchten. Deze Oostenrijkse witte wijn past ook uitstekend bij geitenkaas, Aziatische gerechten met een subtiele pittigheid of de mediterrane keuken. Ook als zomers aperitief komt het frisse en exotische aroma van deze Stiermarkse Sauvignon Blanc bijzonder harmonieus tot zijn recht. Goed gekoeld geserveerd laat deze DAC-witte wijn uit Oostenrijk zijn levendige fruitigheid en elegante structuur optimaal tot uiting komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Michael am Rosenberg, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Oostenrijk, michael@weingut-michael.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Michael

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen