De Borgo Conventi REFOSCO Isonzo del Friuli DOC 2024 13 % is een karaktervolle rode wijn uit Italië, die de traditionele druivensoort Refosco dal Peduncolo Rosso in haar meest authentieke vorm laat zien. In de fles van 0,75 l verenigt deze Isonzo del Friuli DOC de elegantie en expressiviteit van het Noord-Italiaanse wijnbouwgebied Friuli-Venezia Giulia. Het gerenommeerde wijnhuis Borgo Conventi kiest voor een zorgvuldige vinificatie om het typische karakter van de druiven optimaal te behouden. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 26–28 °C, met een inmaaktijd van 8 tot 10 dagen in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn tot het volgende voorjaar eveneens in roestvrijstalen tanks, waardoor zijn frisheid, fruitigheid en levendigheid behouden blijven. De jaargang 2024 overtuigt met zijn evenwichtige structuur en heeft een bewaarpotentieel van vier tot vijf jaar, waarin hij extra elegantie ontwikkelt.


De Borgo Conventi REFOSCO Isonzo del Friuli DOC 2024 weet te bekoren met zijn harmonieuze combinatie van intens fruit, fijne kruidigheid en levendige structuur. Als hoogwaardige Refosco dal Peduncolo Rosso toont hij op indrukwekkende wijze de typische kenmerken van deze autochtone druivensoort en is hij zowel geschikt voor dagelijks genot als een veelzijdige begeleider bij de maaltijd. Wie op zoek is naar een authentieke rode wijn uit Friuli, een elegante Isonzo del Friuli DOC of een karaktervolle Italiaanse rode wijn, vindt in deze wijn een uitstekende keuze.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Borgo Conventi REFOSCO Isonzo del Friuli DOC 2024 zich in een diepe robijnrode kleur, die naarmate hij rijpt granaatrode nuances ontwikkelt. In de neus ontvouwen zich intense aroma’s van viooltjes en bramen. In de mond is hij levendig, evenwichtig en gestructureerd, met een harmonieuze balans tussen fruit en fijne tannines. De afdronk is lang, elegant en aangenaam fruitig.

De Borgo Conventi REFOSCO Isonzo del Friuli DOC 2024 komt volledig tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 18 °C. Hij past uitstekend bij lamsgerechten, gebraad, pasta met pesto, pittige blauwschimmelkaas of traditionele palingstoofpot. Deze Italiaanse rode wijn is ook uitstekend geschikt als begeleider van krachtige mediterrane gerechten en rustieke Italiaanse keuken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Borgo Conventi S.R.L., Via Contessa Beretta, 19, 34072 Farra d'Isonzo GO, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Borgo Conventi

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen