De Octomore EDITION: 13.3 Super Heavily Peated Islay Barley 2022 61,1% vol. 0,7 l behoort tot de meest indrukwekkende bottelingen van de Octomore Series 13 van Bruichladdich en staat voor compromisloze kwaliteit en het onmiskenbare karakter van Islay. In tegenstelling tot de edities 13.1 en 13.2 wordt de Octomore 13.3 uitsluitend gemaakt van Islay-gerst, afkomstig van de Octomore Farm, die op slechts ongeveer twee mijl van de distilleerderij ligt. De in 2015 geoogste Concerto-gerst werd geturfd tot een indrukwekkende 129,3 ppm en in 2016 gedistilleerd. Als single estate, single vintage en single malt belichaamt deze botteling de filosofie van Bruichladdich om herkomst en terroir centraal te stellen. De fles van 0,7 l is bedoeld voor liefhebbers van uitzonderlijk sterk geturfde Islay-whisky’s.


De Octomore 13.3 heeft vijf jaar gerijpt in een combinatie van first-fill ex-Amerikaanse whiskyvaten en second-fill Europese eiken wijnvaten. De Europese wijnvaten zijn afkomstig uit de gerenommeerde wijnregio’s Rivesaltes in Frankrijk en Ribera del Duero in Spanje en geven de whisky extra diepte en elegante fruit- en kruidtonen. De whisky wordt gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 61,1 % vol. op vatsterkte, zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen. Ondanks zijn intense turfigheid combineert de Octomore krachtige rook met verrassende elegantie, maritieme invloeden en een buitengewone balans.

Proefnotitie

Kleur: Natuurlijk goud.

Neus: Krachtige turfrook, vanille, bruine suiker, vers fruit, maritieme tonen en een vleugje teer.

Smaak: Vol van smaak met intense rookaroma's, zoete vanille, rijp fruit, bruine suiker, fijne kruiden en elegante tonen van wijnvaten.

Afdronk: Zeer lang aanhoudend met turfrook, maritieme nuances, eikenhoutkruidigheid en aangename zoetheid.

De Octomore EDITION: 13.3 Super Heavily Peated Islay Barley 2022 komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water. Deze Islay Single Malt Scotch Whisky past bijzonder goed bij gerookte zalm, oesters, krachtige blauwe kaas, pure chocolade of dry aged beef. Het gebruik van 100 % Islay-gerst, het turfgehalte van 129,3 ppm, de vijfjarige rijping in voormalige Amerikaanse whisky- en Europese wijnvaten, de botteling op vatsterkte, het achterwege laten van koudefiltratie en kleurstoffen, en de status als Single Estate en Single Vintage maken de Octomore 13.3 tot een van de meest uitzonderlijke bottelingen van de Bruichladdich Distillery.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bruichladdich-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen