De St. Kilian Kiliani Edition BONIFATIUS Single Malt Whisky is de laatste uitgave in de bijzondere Kiliani Edition-serie van de Duitse St. Kilian Distillers en een eerbetoon aan een belangrijke historische figuur: Bonifatius. Traditioneel brengt de distilleerderij rond de gedenkdag van de heilige Kilian een whisky met een regionale verwijzing op de markt. Deze editie, strikt gelimiteerd tot 750 flessen, heeft meer dan 6 jaar gerijpt in nieuwe vaten van Duits eikenhout (Virgin German Oak) en verbindt symbolisch de kracht van het eikenhout met modern whiskyvakmanschap. Met een alcoholpercentage van 46 % vol in de fles van 0,5 l presenteert deze Duitse single malt whisky zich als een exclusief verzamelstuk en een waardige afsluiting van de Kiliani-reeks.


Na eerdere edities zoals Gailana, Gosbert, Burkard, Immina en Hedan vormt de Kiliani Edition BONIFATIUS-whisky het slotstuk van deze historische serie. De rijping in vaten van Virgin German Oak geeft het distillaat een opvallende structuur, fijne houttonen en een harmonieuze combinatie van fruitigheid en kruidigheid. De invloed van het Duitse eikenhout zorgt voor diepte en karakter, terwijl de zorgvuldige productie van de St. Kilian-distilleerderij een evenwichtige premium single malt whisky uit Duitsland oplevert, die traditie, geschiedenis en distilleerkunst met elkaar verenigt.

Proefnotitie

Kleur: Warm amber met subtiele roodachtige koperkleurige glans.

Neus: Fruitige aanzet met sappige appels, rijpe banaan en zoete peer, aangevuld met romige vanille, geroosterde noten en fijne chocolade.

Smaak: Zacht en harmonieus met frisse fruittonen, zoete vanille en subtiele eikenhouttonen, die de whisky een aangename structuur geven.

Afdronk: Kort tot middellang en evenwichtig met zachte vanille, een lichte houttoets en een aangenaam zoetige fruitnoot.

De St. Kilian Kiliani Edition BONIFATIUS Single Malt Whisky komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water, waardoor de fruit- en eikenaroma’s bijzonder goed tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij mild gerijpte kaas, geroosterde noten of hartige specialiteiten zoals luchtgedroogde ham. Ook desserts met appel, peer, vanillecrème of chocolade harmoniëren uitstekend met de fruitige en licht kruidige tonen van deze Duitse single malt whisky. Door zijn gelimiteerde oplage is de BONIFATIUS whisky bovendien ideaal voor verzamelaars, speciale gelegenheden of een heerlijke whisky-avond.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Ruedenau, Duitsland, info@stkiliandistillers.com

Fabrikant/distilleerderij:

St. Kilian Distillers

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen