De Barceló DORADO Añejado Ron Dominicano 37,5% is een toegankelijke en veelzijdige rum uit de Dominicaanse Republiek, die speciaal is bedoeld voor gebruik in cocktails en longdrinks. Hij wordt geproduceerd door het traditionele merk Ron Barceló, waarvan de geschiedenis teruggaat tot het jaar 1930. Voor de Barceló Dorado worden geselecteerde rumcomponenten met elkaar vermengd, die tot twee jaar op natuurlijke wijze zijn gerijpt. De rijping vindt plaats in Amerikaanse eikenhouten vaten waarin eerder bourbon heeft gezeten, waardoor de rum extra warmte, fijne houttonen en een subtiele zoetheid ontwikkelt. Zijn intense goudkleurige amberkleur onderstreept het klassieke karakter van deze Añejado-afvulling en verwijst naar de vatrijping.

Met 37,5% vol. is de Barceló Dorado aangenaam zacht, ongecompliceerd en tegelijkertijd aromatisch genoeg om ook in gemengde drankjes duidelijk herkenbaar te blijven. Boterachtige tonen en gekarameliseerde noten gaan hand in hand met hout, fruittaart en zachte geroosterde aroma’s, terwijl subtiele kruidige accenten voor extra diepte zorgen. Juist de combinatie van Dominicaanse rum, rijping in bourbonvaten en een opslagperiode van maximaal twee jaar maakt hem tot een veelzijdige basis voor klassieke rumcocktails. De fles van 0,7 l is uitermate geschikt voor de thuisbar en voor iedereen die de voorkeur geeft aan een mild gerijpte rum met karamel-, noten- en houttonen. Daarmee biedt de Barceló DORADO Añejado een evenwichtige kennismaking met de stijl van gerijpte Dominicaanse rum.

Proefnotitie

Kleur: Intens goud-amberkleurig met warme glans.

Neus: Uitnodigend en zacht met boter, gekarameliseerde noten, subtiele houttonen en een vleugje fruittaart.

Smaak: Rond en evenwichtig met zachte geroosterde aroma's, subtiele eik en fijn geïntegreerde kruidige warmte.

Afdronk: Harmonisch en aangenaam mild met subtiele houttonen en een zacht nasmakende kruidigheid.

De Barceló DORADO komt bijzonder goed tot zijn recht in een Cuba Libre, rum punch of fruitige highballs met cola, ginger ale of tropische sappen. Op ijs smaakt hij aangenaam zacht, terwijl een schilletje limoen of sinaasappel extra frisheid aan het glas toevoegt. Qua gerechten passen BBQ-ribs, gegrilde kip, pittige taco’s of gerijpte cheddar uitstekend bij de milde vatsmaak. Voor een zoete afsluiting harmoniëren karameldesserts, notentaart of fruittaart bijzonder goed met de geroosterde en lichtzoete tonen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Barceló

Voedingswaardetabel:

Gemaakt van:

• Suikerrietsap (Rhum Agricole)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen