De Cognac Leyrat Single Estate Cognac Vintage 2006 is een uitzonderlijke vintage cognac met een alcoholpercentage van 44 % in een fles van 0,7 l, inclusief geschenkverpakking. Deze exclusieve vintage-afvulling wordt geproduceerd door het traditionele huis Leyrat, waarvan de geschiedenis teruggaat tot het jaar 1857. Als Single Estate Cognac zijn alle druiven uitsluitend afkomstig van de eigen wijngaarden van het domein in het gerenommeerde Fins Bois-teeltgebied van de Cognac-regio. Deze volledige controle over de wijnbouw, distillatie en rijping zorgt voor een authentieke uitdrukking van het betreffende oogstjaar en het terroir. De Vintage 2006 is uitsluitend gedistilleerd uit de druiven van deze oogst en heeft vervolgens vele jaren gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waardoor zijn buitengewone complexiteit en elegantie zich konden ontwikkelen.

De distillatie vindt op traditionele wijze plaats in koperen Charentais-pot stills, waardoor de fijne fruitaroma’s en het karakter van de wijn optimaal behouden blijven. De lange vatrijping geeft de Leyrat Vintage 2006 een harmonieuze balans van rijp fruit, vanille, subtiele kruiden en edele houttonen. Met zijn verhoogd alcoholpercentage van 44 % vol. presenteert deze premium cognac zich bijzonder expressief en aromatisch, zonder daarbij zijn elegante structuur te verliezen. De combinatie van een vintage-botteling, herkomst van één landgoed en een hoogwaardige geschenkverpakking maakt deze cognac tot een uitstekende keuze voor verzamelaars en veeleisende fijnproevers.

Proefnotitie

Kleur: Diep amberkleurig met gouden glans.

Neus: Rijpe abrikozen, gekonfijt fruit, vanille, honing, subtiele kruiden en elegante eikenhouttonen.

Smaak: Vol en complex met gedroogd fruit, gekonfijte sinaasappel, vanille, geroosterde amandelen, karamel, subtiele kruiden en verfijnd eikenhout.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en elegant met rijp fruit, kruiden en harmonieuze houttonen.

De Cognac Leyrat Single Estate Cognac Vintage 2006 komt het best tot zijn recht puur, op kamertemperatuur, in een cognacglas of tulpglas. Op culinair gebied past deze vintage cognac uitstekend bij foie gras, eendenborst, gerijpte Comté, Roquefort, pure chocolade, crème brûlée, tarte Tatin, amandelgebak, gedroogde abrikozen of gekarameliseerde walnoten. Deze exclusieve vintage-cognac leent zich eveneens uitstekend als stijlvolle digestief of als begeleider van een hoogwaardige sigaar, waarbij de elegante vatrijping en de veelzijdige fruitaroma’s zich bijzonder indrukwekkend ontvouwen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Domaines Francis Abécassis, Domaine de Chez Maillard, 1 route du Ménager, 16440 Claix, Frankrijk, contact@abk6-cognac.com

Fabrikant/distilleerderij:

Domaines Francis Abécassis

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen