De Mackmyra Svensk Rök Swedish Single Malt Whisky is een rokerige Zweedse single malt whisky, waarvan de naam vertaald ‘Zweedse rook’ betekent. De Mackmyra-distilleerderij, opgericht in 1999, is ontstaan uit een idee van acht vrienden die tijdens een gezamenlijke skivakantie in 1998 spraken over het maken van hun eigen Zweedse whisky. Voor Svensk Rök kiest Mackmyra voor Zweedse grondstoffen en een eigen interpretatie van rokerige whisky. Een bijzondere rol speelt daarbij jeneverbesrook, die de mout een typisch Noord-Europees karakter geeft en een alternatief vormt voor de klassieke turfrook van Schotse whisky's. De distillatie vindt plaats in traditionele pot stills, waarna de whisky in vaten rijpt.


De Mackmyra Svensk Rök rijpt in een combinatie van verschillende geselecteerde vaten, waaronder Amerikaanse eikenhouten vaten en voormalige sherryvaten, die extra diepte geven aan het rokerige basiskarakter. De Zweedse single malt whisky wordt gebotteld met een stevig alcoholpercentage van 46,1 % in een fles van 0,7 l, zonder toevoeging van kleurstoffen en niet koudgefilterd. Ook het flesontwerp verwijst naar de ontstaansgeschiedenis van Mackmyra Whisky: In het onderste gedeelte bevinden zich acht karakteristieke uitsparingen, die symbool staan voor de acht oprichters. De combinatie van jeneverbessenrook, Zweedse ingrediënten, pot-still-distillatie en verschillende vattypes maakt Svensk Rök tot een uniek alternatief voor liefhebbers van rokerige single malts.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber.

Neus: Uitdrukkingskrachtig en rokerig met jeneverbes, geroosterd hout en mout, vergezeld van subtiele vanille en kruidige tonen.

Smaak: Vol en kruidig met gerookte mout, jeneverbessenrook en eikenhout, aangevuld met vanille en subtiele kruidige accenten.

Afdronk: Langdurig en verwarmend met kruidige rook, jeneverbes, droog eikenhout en een subtiele nasmaak van mout.

De Mackmyra Svensk Rök kan in eerste instantie puur op kamertemperatuur worden gedronken, waarbij enkele druppels stilstaand water de krachtige 46,1 % vol. kunnen openen en verdere kruidige facetten naar voren kunnen brengen. Op culinair vlak past deze Zweedse single malt bijzonder goed bij gerookte zalm, gegrild vlees, wild of krachtige harde kaas. Ook geroosterde noten en pure chocolade harmoniëren met de jeneverbesrook en de vatsmaak. Svensk Rök is bijzonder interessant voor whiskyproeverijen waarbij verschillende rookstijlen – zoals jeneverbesrook en klassieke turfrook – met elkaar worden vergeleken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Mackmyra Svensk Malt Whisky AB, Kolonnvägen 2, 802 67 Gävle, Zweden

Fabrikant/distilleerderij:

Mackmyra

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen