Der Phönix 23 Years Old Blended Caribbean Rum Black Design ist ein hochwertiger Blended Caribbean Rum, der aus sieben sorgfältig ausgewählten karibischen Rums komponiert wird. Die verwendeten Rums stammen unter anderem aus Kuba, Venezuela und Barbados und bringen unterschiedliche Herkunftscharaktere in den Blend ein. Die lange Reifezeit von 23 Jahren bildet die Grundlage für seine ausgeprägte Tiefe und Komplexität. Nach dem Import nach Österreich werden die einzelnen Komponenten von der ETM Handels GmbH miteinander vermählt. Um den verschiedenen Rums ausreichend Zeit zur harmonischen Verbindung zu geben, folgt anschließend eine mehrwöchige Lagerung in Eichenfässern. Dieser zusätzliche Schritt rundet die einzelnen Bestandteile zu einem ausgewogenen Gesamtbild ab.


Mit 40 % wird der Phönix 23 Years Old Caribbean Rum in der 0,5 l Flasche abgefüllt und in einer Geschenkbox präsentiert. Das markante Black Design unterstreicht dabei den exklusiven Auftritt dieser Abfüllung. Phönix setzt bei diesem Rum bewusst auf ausgewählte und nur begrenzt verfügbare, lang gereifte Komponenten anstelle einer auf große Stückzahlen ausgerichteten Produktion. Die Verbindung aus sieben karibischen Rumsorten, 23 Jahren Reifung und zusätzlicher Harmonisierung im Eichenfass in Österreich macht diese Abfüllung besonders für Liebhaber gereifter Blended Rums interessant. Gleichzeitig eignet sich die Kombination aus hochwertiger Präsentation und Geschenkbox hervorragend für besondere Anlässe oder als Geschenk für Rum-Liebhaber.

Proefnotitie

Farbe: Dunkler Bernstein mit warmen goldenen Reflexen.

Nase: Vielschichtig mit Karamell, Vanille und Honig, begleitet von Schokolade, exotischen Früchten und feinen Eichenholznoten.

Geschmack: Vollmundig und samtig mit tropischen Früchten, Karamell und Schokolade, ergänzt durch Vanille, Honig und harmonisch eingebundene Eichenwürze.

Abgang: Lang anhaltend, mild und harmonisch mit tropischer Frucht, feiner Süße und angenehm nachklingendem Eichenholz.

Der Phönix 23 Years Old Blended Caribbean Rum empfiehlt sich vor allem pur und ohne Eis bei etwa 22–23 °C. Nach dem Einschenken sollte der Rum mindestens zwei bis drei Minuten, idealerweise etwa zehn Minuten, im Glas ruhen, damit sich seine aromatische Tiefe entfalten kann. Als Begleitung eignen sich dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, Trockenfrüchte oder gereifter Hartkäse. Durch die lange Reifung, das Black Design und die Geschenkbox bietet sich der Rum besonders für Rum-Tastings, Jubiläen, Geburtstage und andere besondere Anlässe an.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: ETM Handels GmbH, Styriastrasse 6, 8042 Graz, Österreich, office@ng-phoenix.at

Fabrikant/distilleerderij:

ETM Handels

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

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