De Phönix 12 Years Old Blended Caribbean Rum Black Design is een hoogwaardige blended rum, samengesteld uit zeven zorgvuldig geselecteerde rumsoorten. De afzonderlijke rumsoorten zijn afkomstig uit verschillende regio's in het Caribisch gebied en Zuid-Amerika, waaronder Venezuela, Guatemala en Panama, en rijpen elk 12 jaar voordat ze met elkaar worden gemengd. Na de import vindt het mengen plaats door ETM Handels GmbH in Oostenrijk. Om ervoor te zorgen dat de verschillende rumcomponenten na het mengen optimaal met elkaar kunnen versmelten, wordt de voltooide blend vervolgens enkele weken in eikenhouten vaten opgeslagen. Deze extra rustperiode dient ter harmonisatie en geeft de Phönix Caribbean 12 zijn evenwichtige totaalprofiel.


De Phönix Caribbean 12 Years Old wordt met een alcoholpercentage van 40 % gebotteld in een fles van 0,5 l en gepresenteerd in een hoogwaardige geschenkverpakking in een zwart ontwerp. De combinatie van zeven verschillende rumsoorten, een rijping van twaalf jaar en extra opslag in eikenhouten vaten maakt deze botteling tot een op zichzelf staande variant binnen de Phönix-rumserie. Phönix kiest daarbij bewust voor geselecteerde rumcomponenten en een beperkte beschikbaarheid in plaats van een productie die gericht is op grote hoeveelheden. De 12 jaar oude blended rum uit het Caribisch gebied en Zuid-Amerika combineert zo internationale rumherkomst met Oostenrijkse blending en een opvallende presentatie, waardoor hij ook interessant is als hoogwaardig cadeau voor rumliefhebbers.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met warme mahoniekleurige glans.

Neus: Vol en uitnodigend met karamel, toffee en donkere chocolade, vergezeld van exotisch fruit en subtiele eikenhouttonen.

Smaak: Rond en intens met karamel, chocolade en romige toffee, aangevuld met tropisch fruit, kruidige eik en een subtiele rokerige toets.

Afdronk: Lang aanhoudend en aangenaam zacht met een subtiele warmte, een lichte scherpte en nasmakende karamel- en eikenhouttonen.

De Phönix Caribbean 12 Years Old kan het best puur en zonder ijs worden gedronken in een rumglas bij een temperatuur van ongeveer 22–23 °C. Na het inschenken moet hij minimaal twee tot drie minuten, en idealiter ongeveer 10 minuten, ademen, zodat zijn aromatische diepte zich optimaal kan ontplooien. Hierbij passen donkere chocolade, geroosterde noten, gedroogd fruit of gerijpte harde kaas. Dankzij de geschenkverpakking in zwart design is deze rum ook zeer geschikt voor verjaardagen, jubilea, rumproeverijen en andere speciale gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ETM Handels GmbH, Styriastrasse 6, 8042 Graz, Oostenrijk, office@ng-phoenix.at

Fabrikant/distilleerderij:

ETM Handels

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen