De The Whistler OLOROSO SHERRY CASK FINISH is een Ierse whiskey van de Boann Distillery, die het toegankelijke karakter van de Ierse whiskeyttraditie combineert met de invloed van Spaanse sherryvaten. Voor deze botteling wordt een blend van malt- en graan-Ierse whiskey gebruikt, die eerst rijpt in ex-bourbonvaten. Vervolgens krijgt de whiskey een afwerking in Oloroso-sherryvaten, waardoor de oorspronkelijke vatrijping doelgericht wordt aangevuld met extra diepte en een uitgesproken sherrykarakter. Juist Oloroso-vaten worden gewaardeerd om hun invloed op gerijpte sterke dranken en geven deze The Whistler Irish Whiskey een combinatie van fruit, kruidigheid en donkerdere, nootachtige componenten. De botteling combineert daarmee twee klassieke vattypen binnen een evenwichtige Ierse whiskystijl.

The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish wordt met een alcoholpercentage van 43 % gebotteld in een fles van 0,7 l en wordt geleverd inclusief geschenkverpakking. Achter The Whistler staat de familiebedrijf Boann Distillery in het Ierse County Meath, dat met dit merk de nadruk legt op verschillende vatrijpingen en afwerkingen. Bij deze editie vormt met name de Oloroso Sherry Cask Finish het kenmerkende element en maakt de whisky interessant voor liefhebbers van in sherryvaten gerijpte Ierse whisky’s. De combinatie van rijping in ex-bourbonvaten, gevolgd door een Oloroso-afwerking en een alcoholpercentage van 43 % biedt tegelijkertijd een veelzijdige kennismaking met de op vaten gerichte wereld van The Whistler Whiskey. Dankzij de geschenkverpakking is deze whisky bovendien zeer geschikt als cadeau voor liefhebbers van Ierse whisky’s.

Proefnotitie

Kleur: Warm amber met gouden glans.

Neus: Fruitig en kruidig met gedroogd fruit, vanille, karamel en subtiele nootachtige sherrytonen.

Smaak: Zacht en vol met donker fruit, karamel, vanille en kruidige Oloroso-sherry, vergezeld van subtiele eikenhouttonen.

Afdronk: Langdurig en harmonieus met gedroogd fruit, subtiele kruidigheid en licht droge sherry- en eikenhouttonen.

De The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish is bijzonder geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur of met een paar druppels stilstaand water. Op culinair gebied passen gerijpte harde kaas, geroosterde amandelen en walnoten, luchtgedroogde ham en desserts met gedroogd fruit of pure chocolade goed bij het door sherry gekenmerkte karakter. Ook als begeleiding bij een dessert met noten of karamel komt deze Ierse whisky goed tot zijn recht. De combinatie van de Oloroso-finish en de geschenkverpakking maakt hem bovendien tot een geschikte keuze voor whiskyproeverijen, speciale gelegenheden en als cadeau.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Boann Distillery, Lagavooren, Platin Rd., Drogheda, Co. Meath, A92 X593, Ierland

Fabrikant/distilleerderij:

Boann-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen