LET OP! Het etiket op de fles is licht bekrast, maar de inhoud is 100% in orde.

De Penderyn PEATED Single Malt Welsh Whisky komt uit Wales en combineert de karakteristieke stijl van de Penderyn Distillery met een duidelijk rokerige toets. De geschiedenis van de moderne Welshe distilleerderij begon eind jaren negentig, waarbij in 2000 voor het eerst weer whisky werd gedistilleerd bij Penderyn. Een bijzonderheid van deze Peated Welsh Single Malt is dat het rokerige karakter niet voortkomt uit het gebruik van sterk geturfde mout. In plaats daarvan krijgt de whisky zijn turfkarakter door de rijping of veredeling in voormalige vaten die eerder geturfde whisky bevatten. Hierdoor combineert Penderyn zijn relatief elegante huisstijl met een gecontroleerde, subtiel geïntegreerde rokerigheid.

De Penderyn Peated Single Malt wordt gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 46 % in een fles van 0,7 liter. Deze botteling maakt deel uit van de Penderyn Gold Range en laat zien hoe de Welshe single malt-stijl door doelgericht vatengebruik met een extra dimensie kan worden verrijkt. De combinatie van Welshe whisky, de invloed van ex-peated casks en een alcoholpercentage van 46 % maakt deze variant bijzonder interessant voor fijnproevers die op zoek zijn naar rokerige whisky’s, zonder daarbij uitsluitend terug te vallen op de klassieke stijl van Schotse eilandwhisky’s. Penderyn behoort vandaag de dag tot de bekendste namen in de Welshe whiskywereld en heeft er in belangrijke mate toe bijgedragen dat Wales internationaal weer als zelfstandige whisky-herkomst op de kaart is gezet.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Zachte turfrook, citrusvruchten en frisse fruitige tonen, vergezeld van fijne vanille en een subtiele zoetheid.

Smaak: Zacht en evenwichtig met een zoetige rooksmaak, rijp fruit, vanille en een aangenaam kruidige toets.

Afdronk: Langdurig, licht droog en rokerig met een subtiele zoetheid en een aanhoudende turftoets.

De Penderyn PEATED Single Malt Welsh Whisky kan het best puur op kamertemperatuur worden gedronken, waarbij enkele druppels stilstaand water de fruit- en rooktonen extra tot hun recht kunnen laten komen. Culinair past hij goed bij gerookte zalm, gegrild vlees, pittige harde kaas of geroosterde noten. Ook pure chocolade biedt een aangenaam contrast met de subtiele turfrook. Door zijn gematigde rookkarakter is de Penderyn Peated bovendien zeer geschikt voor whiskyproeverijen, waarbij verschillende interpretaties van rokerige single malts met elkaar worden vergeleken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill – Austria's finest Whisky Store, Laudongasse 18, 1080 Wenen, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Penderyn-distilleerderij

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen