De Jack Daniel's 10 Years Old Tennessee Whiskey Batch 05 is een uitzonderlijke botteling van de Jack Daniel Distillery in Lynchburg, Tennessee, die de traditionele Tennessee Whiskey met een leeftijdsvermelding van 10 jaar presenteert. De 10-Year-Old-serie sluit aan bij het historische verleden van het merk, waarin Jack Daniel's al eerder whiskeys met een leeftijdsvermelding had aangeboden. De basis wordt gevormd door de karakteristieke productiemethode van het huis: na de distillatie wordt de whiskey in het kader van het Lincoln County Process, oftewel Charcoal Mellowing, langzaam gefilterd door houtskool van suikeresdoorn. Vervolgens begint de rijping van minimaal tien jaar in nieuwe, uitgekoolde vaten van Amerikaans eikenhout, waarvan de invloed tijdens de lange rijpingstijd in belangrijke mate bijdraagt aan de ontwikkeling van de whiskey.

Als Batch 05 zet deze uitgave de begeerde serie gerijpte Jack Daniel's-bottelingen voort. De 10-jarige Tennessee-whiskey wordt gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 48,5 % of 97 proof en onderscheidt zich daarmee zowel qua leeftijd als qua alcoholgehalte duidelijk van de klassieke Old No. 7. De lange vatrijping zorgt voor een uitgesproken combinatie van de typische Jack Daniel's-huisstijl en een intense eikenhoutinvloed. Juist de combinatie van 10 jaar rijpingstijd, de herkomst uit Tennessee, Charcoal Mellowing en botteling per batch maakt deze editie interessant voor whiskeyliefhebbers en verzamelaars. In de fles van 0,7 liter biedt Batch 05 een bijzondere kans om de stijl van Jack Daniel's in een aanzienlijk langer gerijpte vorm te leren kennen.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met koperkleurige glans.

Neus: Vanille, karamel en geroosterd eikenhout, vergezeld van donker fruit, toffee en warme kruiden.

Smaak: Krachtig en vol met karamel, vanille en kruidige eik, aangevuld met rijp fruit, zoete kruiden en subtiele geroosterde tonen.

Afdronk: Lang aanhoudend en verwarmend met eikenhoutkruiden, karamel, vanille en subtiele houttonen.

De Jack Daniel's 10 Years Old Batch 05 is vooral aan te bevelen om puur te drinken bij een temperatuur van ongeveer 18–20 °C, zodat de invloed van de tienjarige vatrijping zich volledig kan ontplooien. Bij 48,5 % kunnen enkele druppels stilstaand water extra facetten naar voren brengen; als alternatief is een groot ijsblokje geschikt voor een langzame verdunning. Op culinair gebied passen barbecue, gegrild rundvlees, geroosterde noten of pure chocolade goed bij het krachtige profiel. Batch 05 is bovendien bijzonder interessant voor vergelijkende proeverijen met andere Jack Daniel's-bottelingen of eerdere batches uit de 10-Year-Old-serie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

Jack Daniel's-distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen