De SeRum Mamie 40% vol. 0,7 l is een aromatische rumgebaseerde sterke drank uit Panama, die gerijpte distillaten combineert met geselecteerde ingrediënten zoals cacao, vanille en toffee. De basis wordt gevormd door suikerrietmelasse uit de Pesé-vallei in de Panamese provincie Herrera, waaruit de distillaten worden gewonnen. Vervolgens vindt de rijping plaats in voormalige bourbonvaten, waarna de gerijpte distillaten met elkaar worden gemengd en verfijnd met de karakteristieke ingrediënten. Het merk SeRum werd in 2018 opgericht door het Tsjechische bedrijf Kratochvílovci en combineert de Panamese traditie van sterke dranken met uitzonderlijke recepten. De SeRum Mamie wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 40% vol in een fles van 0,7 l en wordt aangeboden met een geschenkdoos en twee bijpassende glazen.


De inspiratie voor deze Panamese sterkedrank-specialiteit is afkomstig van Mamie Kelly, die in de jaren twintig van de vorige eeuw het legendarische Kelley’s Ritz Cabaret in Panama-stad runde. Het in 1925 geopende etablissement stond bekend om zijn levendige sfeer en zijn voor die tijd vrijzinnige entertainment. Met dit eerbetoon herdenkt SeRum Mamie een bijzonder hoofdstuk uit de Panamese barcultuur. De combinatie van gerijpte distillaten op basis van melasse, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een naam met een rijke geschiedenis geeft deze botteling zijn bijzondere karakter. De elegante geschenkdoos met twee glazen, waarvan het ontwerp is afgestemd op de fles, maakt de set tot een aantrekkelijk cadeau-idee voor liefhebbers van bijzondere rumgebaseerde sterke dranken.

Proefnotitie

Kleur: donkerbruin.

Neus: Fruitige en kruidige aroma's van vanille, romige toffee en fijne cacao.

Smaak: Zacht en vol met een romige textuur, zoete honingtonen, donkere chocolade, vanille en een vleugje kaneel.

Afdronk: Middellang, harmonieus en aangenaam kruidig, met subtiele cacao- en vanille-tonen.

De SeRum Mamie leent zich uitstekend voor puur genot op kamertemperatuur of met een groot ijsblokje, waardoor zijn romige karakter bijzonder aangenaam tot zijn recht komt. Hierbij passen donkere chocolade met een hoog cacaogehalte, chocoladetruffels of een sappige brownie, waarvan de intense aroma’s de zoet-kruidige nuances aanvullen. Ook als basis voor een Spiced Old Fashioned of een verfijnde Espresso Martini biedt deze drank interessante mogelijkheden. De twee bijgeleverde SeRum-glazen maken van deze geschenkset een stijlvolle keuze voor gezellige momenten samen of als cadeau bij speciale gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: In Good Spirits Vertriebs GmbH (voorheen Freihof), Wiener Straße 26, 2326 Maria-Lanzendorf, Oostenrijk, hello@ingoodspirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

Kratochvilovci spol. s.r.o.

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen