De Alkkemist Eclipse Mediterranean Gin 42% vol. is een uitzonderlijke mediterrane gin-creatie van Alkkemist Spirits uit Jávea, aan de kust van Alicante. De gin wordt in speciale batches onder de volle maan geproduceerd, waarbij deze bijzondere productiefilosofie het unieke karakter van het merk Alkkemist onderstreept. In totaal bepalen 35 botanicals de complexe samenstelling, waaronder jeneverbes, muskaatdruif, tijm, kardemom, engelwortel, citroenschil, munt, salie, kaneel, zoethout, nootmuskaat en kruidnagel. Daarnaast zijn er talrijke mediterrane en bloemige componenten zoals rozemarijn, salicornia, jasmijn, hibiscus en rozenblaadjes. De bijzonder levendige citrussmaak wordt bovendien bepaald door sinaasappel, verse limoen, kaffir-limoen, kumquat en bergamotachtige citrusaccenten, die de gin frisheid en aromatische spanning geven.


Met een alcoholpercentage van 42% Vol. presenteert de Alkkemist Eclipse Gin zich krachtig, maar tegelijkertijd zacht en zijdezacht. De veelzijdige botanische samenstelling combineert intense citrusaroma’s met bloemige accenten en een fijn afgestemde kruidenstructuur, terwijl jeneverbes het klassieke gin-karakter behoudt. Vooral de combinatie van kumquat, limoen, sinaasappel, jasmijn, hibiscus en verse rozemarijn geeft deze gin zijn mediterrane, levendige stijl. De Mediterranean Gin wordt geproduceerd en gedistilleerd in Alicante, Spanje, waar Alkkemist Spirits de sfeer van de Middellandse Zeekust in zijn sterke dranken verwerkt. In de fles van 0,7 l combineert de Alkkemist Eclipse Mediterranean Gin een uitzonderlijk uitgebreide botanische samenstelling met ambachtelijke productie en een fris, kruidig en bloemig profiel.

Proefnotitie

Kleur: Helder en schitterend.

Neus: Fris en levendig met uitgesproken tonen van sinaasappel, limoen en kumquat, vergezeld van jasmijn, hibiscus en een subtiel vleugje rozemarijn.

Smaak: Zacht en zijdezacht met een sprankelende citrusfrisheid, zachte kruidigheid en elegante bloemige nuances.

Afdronk: Lang aanhoudend, elegant en verfrissend met citrusvruchten, fijne kruiden en subtiele bloemige accenten.

De Alkkemist Eclipse Mediterranean Gin is uitstekend geschikt voor een gin-tonic met droge Mediterranean Tonic, waarbij een schijfje kumquat, limoenschil of een klein takje rozemarijn de karakteristieke botanicals extra benadrukt. Ook in een Dry Martini of Gin Sour komt de combinatie van citrus, kruiden en bloemige tonen bijzonder goed tot zijn recht. Op culinair gebied past de gin uitstekend bij gegrilde garnalen, ceviche, mediterrane antipasti of geitenkaas met kruiden. Ook olijven, geroosterde amandelen en lichte visgerechten passen uitstekend bij het frisse, mediterrane ginprofiel.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Innovation Premium Brands SL., Alkkemist, Polígon Industrial Cotes Baixes Carrer C, 3, 03804 Alcoi, Alicante, Spanje, info@alkkemist.com

Fabrikant/distilleerderij:

Innovatie Premiummerken

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen