De Silver Seal PANAMA Rum 30 Years Old Edition 2024 is een uitzonderlijk lang gerijpte small-batch rum uit Panama, die door de Italiaanse onafhankelijke bottelaar Silver Seal is geselecteerd en in 2024 is gebotteld. De rum stamt uit het oogstjaar 1994 en heeft een indrukwekkende rijpingstijd van 30 jaar. Databanken en handelaren vermelden de botteling unaniem als Panama Rum van 30 jaar oud, vintage 1994 en gebotteld in 2024. Juist deze lange vatrijping kenmerkt deze editie en onderscheidt haar duidelijk van jongere Panama Rum-soorten in het Silver Seal-assortiment. Met een alcoholpercentage van 43 % wordt de gerijpte rum bewust op een gematigde drinksterkte gepresenteerd, waardoor de fruit-, geroosterde en houtcomponenten die zich in de loop van decennia hebben ontwikkeld, goed tot hun recht komen.


Achter deze botteling staat Silver Seal, een Italiaanse onafhankelijke bottelaar die bekend staat om zijn zorgvuldig geselecteerde rum- en whiskybottelingen, die vaak slechts in kleine hoeveelheden verkrijgbaar zijn. De Panama 30 Years Old 2024 wordt aangeboden als Small Batch Edition en combineert de voor lang gerijpte rum kenmerkende vatsmaak met een zachte Panamese stijl. In het aromatische profiel zijn naast tropisch fruit en citrusvruchten ook gedroogd fruit, karamel, cacao en kruidige houttonen te vinden. De combinatie van 30 jaar rijping, oogstjaar 1994, botteljaar 2024 en het ‘Small Batch’-karakter maakt deze Silver Seal-rum bijzonder interessant voor liefhebbers van lang gerijpte Panama Rum-bottelingen.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met mahoniekleurige glans.

Neus: Karamel, vanille en kaneel, vergezeld van gedroogde abrikozen, pruimen, sinaasappel, banaan en subtiele notentonen.

Smaak: Zacht en rond, met karamel, toffee en cacao, aangevuld met gedroogd fruit, vanille, kruiden en gerijpte houttonen.

Afdronk: Langdurig, zacht en kruidig, met gedroogd fruit, cacao, subtiele eikenhouttonen en licht droge accenten.

De Silver Seal Panama 30 Years Old is vanwege zijn hoge leeftijd bijzonder geschikt om puur te genieten bij een temperatuur van ongeveer 18–20 °C in een nosing- of rumglas. Als begeleiding passen donkere chocolade, geroosterde hazelnoten of desserts met karamel en gedroogd fruit, zonder het gerijpte karakter te overheersen. Ook na een stevige maaltijd leent deze rum zich uitstekend als digestief. Door de rijping van 30 jaar, het oogstjaar 1994 en de geschenkverpakking is de rum bovendien geschikt voor bijzondere jubilea, veeleisende rumproeverijen en verzamelingen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Whisky Antique SRL, Via Quattro Passi, 50, 41043 Formigine (MO), Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Whisky Antique

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen