De Silver Seal Guyana Diamond Rum 22 Years Old 2004/2026 is een uitzonderlijk lang gerijpte rum uit Guyana, waarvan het distillaat afkomstig is van de traditionele Diamond Distillery aan de Demerara-rivier. De rum werd in 2004 gedistilleerd en na een rijpingstijd van in totaal 22 jaar in 2026 gebotteld door de Italiaanse onafhankelijke bottelaar Silver Seal. Diamond is vandaag de dag de laatste actieve rumdistilleerderij van Guyana en wordt geëxploiteerd door Demerara Distillers Limited. Een bijzonderheid van de distilleerderij is haar uitgebreide arsenaal aan historische distilleerapparaten, waaronder de beroemde, nog steeds in gebruik zijnde houten pot- en kolomstills, die oorspronkelijk afkomstig zijn uit verschillende voormalige Demerara-distilleerderijen. Hierdoor kan Diamond verschillende rumstijlen en merken produceren en geldt het als een van de belangrijkste productielocaties voor Demerara-rum.


Met een krachtig alcoholpercentage van 58,3 % presenteert de Silver Seal Diamond 2004/2026 zich als een bijzonder intense botteling voor liefhebbers van lang gerijpte Guyana-rum. Achter Silver Seal staat de Italiaanse onafhankelijke bottelaar rond Massimo Righi, die zorgvuldig geselecteerde en vaak slechts in kleine hoeveelheden beschikbare whisky- en rumvaten bottelt. De combinatie van 22 jaar rijpingstijd, het oogstjaar 2004, de Diamond Distillery en het hoge alcoholpercentage geeft deze editie een uitgesproken verzamelaarskarakter. Aangezien er voor precies deze botteling uit 2026 momenteel geen betrouwbare bron te vinden is over de gebruikte distilleerketel of het specifieke Diamond-merk, kunnen hierover geen specifieke gegevens worden verstrekt. De fles van 0,7 l wordt geleverd in een bijpassende geschenkverpakking.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met koperkleurige glans.

Neus: Rijp tropisch fruit, karamel en donkere melasse, vergezeld van kruidige eik, kruiden en subtiele geroosterde tonen.

Smaak: Krachtig, geconcentreerd en complex, met donker fruit, karamel en cacao, aangevuld met kruiden, specerijen en intense houttonen.

Afdronk: Lang aanhoudend, krachtig en verwarmend, met donker fruit, cacao, specerijen en gerijpt eikenhout.

De Silver Seal Guyana Diamond 22 Years Old 2004/2026 kan het beste puur worden geproefd bij een temperatuur van ongeveer 18–20 °C in een nosingglas. Gezien het hoge alcoholpercentage van 58,3 % kunnen enkele druppels stilstaand water worden toegevoegd om de geconcentreerde aroma’s geleidelijk te laten ontluiken. Als begeleiding zijn donkere chocolade, geroosterde walnoten of krachtige harde kaas geschikt, zonder het gerijpte Demerara-karakter te overheersen. Vanwege de rijping van 22 jaar en de geschenkverpakking is deze botteling bijzonder geschikt voor veeleisende rumproeverijen, verzamelingen en speciale gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Whisky Antique SRL, Via Quattro Passi, 50, 41043 Formigine (MO), Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Whisky Antique

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

Hergestellt aus:

• Melasse

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen