De Speyburn Hopkins Reserve Speyside Single Malt Scotch Whisky is een ‘Travel Exclusive’-afvulling van de traditionele Speyburn-distilleerderij in de Schotse Speyside. De distilleerderij werd in 1897 opgericht door John Hopkins, aan wie met deze bijzondere uitgave eer wordt bewezen. Speyburn ligt vlakbij Rothes, in het hart van Speyside, en staat bekend om zijn toegankelijke, fruitige en moutige single malt-stijl. De basis voor de Hopkins Reserve wordt gevormd door gemoute gerst, die volgens traditionele methoden in koperen pot stills wordt gedistilleerd. Vervolgens krijgt de whisky tijdens zijn vatrijping de nodige tijd om de karakteristieke graan-, fruit- en kruidencomponenten met elkaar te laten versmelten.

Als Speyburn Travel Exclusive Single Malt onderscheidt de Hopkins Reserve zich bovendien door zijn royale flesformaat van 1 liter. Met een alcoholpercentage van 46% wordt hij sterker gebotteld dan veel klassieke standaardafvullingen en heeft daardoor een uitgesproken structuur. De naam Hopkins Reserve legt tegelijkertijd een direct verband met de geschiedenis van de distilleerderij en haar oprichter. De combinatie van traditionele Speyside-whiskyproductie, geselecteerde vaten, klassieke pot-still-distillatie en de exclusieve focus op de internationale reishandel maakt deze botteling tot een interessante aanvulling op het Speyburn-assortiment. De Speyburn Hopkins Reserve 46% 1 l richt zich daarmee met name op liefhebbers van klassieke Speyside single malts en op verzamelaars van whisky's uit de reishandel.

Proefnotitie

Kleur: goud met warme amberkleurige glans.

Neus: Fris en evenwichtig met bloemige nuances, zoete mout en rijp fruit, vergezeld van subtiele graantonen.

Smaak: Vol en harmonieus met zoete graan-, mout- en rijpe fruittonen, aangevuld met een steeds kruidiger wordende component.

Afdronk: Langdurig en aangenaam verwarmend met fijne kruidigheid, mout en een zacht nasmakende fruitzoetheid.

De Speyburn Hopkins Reserve kan bijzonder goed puur worden gedronken bij een temperatuur van ongeveer 18 tot 20 °C, waarbij enkele druppels stilstaand water de fruitige en moutige componenten extra kunnen benadrukken. Hierbij passen milde tot middelkrachtige harde kazen, geroosterde amandelen en walnoten, evenals luchtgedroogde ham. Desserts met appel, peer, vanille of licht gekarameliseerde noten vullen de fruitig-moutige Speyside-stijl eveneens goed aan. Het Travel Exclusive-formaat van 1 liter maakt deze botteling bovendien tot een interessante keuze voor whiskyproeverijen en als souvenir uit de internationale reishandel.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Speyburn-distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen