De Flor de Caña 7 Years Old GRAN RESERVA Slow Aged Rum 37,5% is een 7 jaar gerijpte rum uit Nicaragua, die wordt geproduceerd op het familielandgoed van Flor de Caña aan de voet van de actieve vulkaan San Cristóbal. De geschiedenis van het huis gaat terug tot 1890 en wordt vandaag de dag al door de vijfde generatie voortgezet. Voor de Gran Reserva vindt de rijping zeven jaar lang plaats in vaten van Amerikaans wit eiken, waardoor de rum zijn uitgesproken diepte en volmondige karakter ontwikkelt. Flor de Caña kiest bij de productie voor een natuurlijke rijping en ziet volgens eigen zeggen af van toegevoegde suiker, kunstmatige aroma’s en additieven. De distillatie vindt bovendien plaats met behulp van 100% hernieuwbare energie.

De Flor de Caña Gran Reserva 7 Years combineert de lange vatrijping met een krachtige, maar tegelijkertijd evenwichtige stijl en wordt in deze uitvoering aangeboden met een alcoholpercentage van 37,5% in een fles van 0,7 liter. De rijping in Amerikaans wit eikenhout geeft de rum rijpe vaten-, vanille- en geroosterde aroma’s, terwijl donkere chocolade- en fruitnoten extra diepte verlenen. Flor de Caña behoort tot de meest traditionele rumproducenten van Nicaragua en combineert zijn lange familiegeschiedenis met een duidelijke focus op duurzame productie. De 7 jaar gerijpte Nicaraguaanse rum zonder toegevoegde suiker is zowel geschikt om puur van te genieten als als hoogwaardige basis voor klassieke longdrinks en rumcocktails.

Proefnotitie

Kleur: mahonie.

Neus: Aromatisch met geroosterde kokosnoot, vanille en rijpe vijgen.

Smaak: Vol en evenwichtig met honing, pure chocolade, vanille en subtiele vattonen.

Afdronk: Langdurig en zacht met donkere chocolade, honing en subtiele eikenhouttonen.

De Flor de Caña 7 Years Old GRAN RESERVA kan puur worden gedronken bij een temperatuur van ongeveer 18 tot 20 °C, met ijs of als basis voor hoogwaardige longdrinks. Hij past bijzonder goed bij soda, mineraalwater of ginger ale, waarbij een schijfje sinaasappelschil de fruit- en vanilletonen extra benadrukt. Qua gerechten past hij goed bij donkere chocolade, geroosterde noten en desserts met kokos, vijgen of karamel. Ook in een Rum Old Fashioned of een krachtigere highball komt het zevenjarige vatkarakter goed tot zijn recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Flor de Caña

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen