De Navy Island JAMAICA XO Reserve Rum Pedro Ximénez Sherry Cask Finish Cask Strength 2026 63,5% combineert het krachtige karakter van traditionele Jamaicaanse pot-still-rums met de donkere fruitigheid van Spaanse Pedro Ximénez-sherryvaten. De naam Navy Island Rum verwijst naar het kleine eiland voor de kust van Port Antonio, dat in de 18e eeuw door de Britse vloot werd gebruikt en daarmee aansluit bij de maritieme geschiedenis van Jamaica. Voor deze XO Reserve Jamaica Rum worden geselecteerde, uit melasse gedistilleerde pot-still-rums uit Jamaica met elkaar gemengd. Na de oorspronkelijke rijping krijgt de cuvée een afwerking van minimaal zes maanden in voormalige Pedro-Ximénez-sherryvaten, waardoor het intense Jamaicaanse rumkarakter wordt aangevuld met tonen van rozijnen, donker fruit, vanille en karamelachtige vatovertuigingen.

De 2026 Edition wordt gebotteld op vatsterkte met een indrukwekkend alcoholpercentage van 63,5% vol. en richt zich daarmee specifiek op liefhebbers van geconcentreerde, onvervalste rumstijlen. Er wordt afgezien van koude filtratie en kleurstoffen, zodat de dichte structuur en de krachtige aroma’s volledig behouden blijven. Donkere chocolade en geconcentreerde rozijnen gaan samen met stroperige PX-accenten, droge kruidigheid en krachtig eikenhout, waarna een lang aanhoudende afdronk voor extra diepte zorgt. Ook visueel verwijst de 0,7-literfles met cilindrische vorm naar de tropisch-maritieme oorsprong: palmbomen, zeilschepen en distilleerketels kenmerken het ontwerp. De Navy Island Rum PX Cask Finish Cask Strength 2026 is daarmee een opvallende limited edition voor liefhebbers van Jamaicaanse rum met een sherrycask-afwerking en een hoog vatsterktegehalte.

Proefnotitie

Kleur: Warme honingkleur met diepe gouden glans.

Neus: Weelderig en uitnodigend met subtiele karamel- en vanillearoma's, gevolgd door zongedroogde rozijnen en intense donkere vruchten.

Smaak: Krachtig en vol met bittere donkere chocolade, geconcentreerde rozijnenaccenten en een bijna stroperige PX-volheid, in balans gebracht door droge kruidigheid.

Afdronk: Langdurig en expressief met kruidige eik en een subtiele droogheid, die een elegant contrast vormt met de voorgaande zoetheid.

De Navy Island PX Cask Finish 2026 komt het best tot zijn recht als hij puur op kamertemperatuur wordt gedronken, waarbij enkele druppels stilstaand water bij 63,5% vol extra fruit- en vattonen kunnen openen. Bijzonder aantrekkelijk is de combinatie met krachtige harde kaas, langzaam gestoofd rundvlees of geroosterde walnoten, die voldoende intensiteit bieden voor deze rum. Als dessert passen donkere chocolade, rum-rozijnencake, vijgendesserts of brownies uitstekend bij het door PX gekenmerkte aroma. Voor een iets zachtere smaakbeleving kan de rum ook langzaam over een groot ijsblokje worden geserveerd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Navy Island Rum Company, Postbus 58418, 1040 HK Amsterdam, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Navy Island Rum

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen