De Bruichladdich MICRO-PROVENANCE Single Cask #0715 Islay Single Malt 57,5% vol. is een schoolvoorbeeld van het experimentele herkomstconcept van de Micro-Provenance-serie van de Bruichladdich-distilleerderij op Islay. De serie onderzoekt specifiek hoe afzonderlijke factoren, zoals gerstsoort, teeltgebied, klimaat, luchtvochtigheid, distillatie, vattype, rijpingstijd en opslaglocatie, het karakter van een single malt beïnvloeden. Voor deze strikt gelimiteerde botteling werd de gerstsoort Odyssey gebruikt en werd het distillaat op 13 mei 2014 gedistilleerd. Vervolgens bracht de whisky zijn volledige rijpingstijd van elf jaar door in een 1st Fill Bourbon Cask, waarin eerder bourbonwhisky had gezeten. Vat #0715 werd opgeslagen in magazijn WHSC4 op positie 28E, waardoor ook de concrete rijpingslocatie deel uitmaakt van het Provenance-concept.


Op 30 maart 2026 werd de Bruichladdich Single Cask #0715 uiteindelijk gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 57,5% vol. Uit dit ene vat zijn slechts 246 flessen voortgekomen, wat deze botteling tot een uiterst kleine en unieke editie maakt. Bruichladdich ziet daarbij af van koudefiltratie en kleurstoffen, zodat zowel de kleur als de textuur rechtstreeks voortkomen uit het distillaat, het vat en de rijping. Het First Fill Bourbon Cask ondersteunt de karakteristieke Islay Single Malt met vanille, citrus, graan en fijne eikenhouttonen, zonder het karakter van de distilleerderij te overheersen. In de fles van 0,7 l combineert de Bruichladdich Micro-Provenance 11 Years Old consequent onderzoek naar de herkomst, rijping in één vat en een natuurlijke botteling tot een bijzonder authentiek inzicht in het individuele karakter van een enkel Bruichladdich-vat.

Proefnotitie

Kleur: Natuurlijk goud met lichte amberkleurige glans.

Neus: Fris en helder met vanille, citrusschil en subtiele graantonen, vergezeld van zachte eikenhout- en moutaccenten.

Smaak: Krachtig en gestructureerd met romige vanille, mout en licht fruit, aangevuld met kruidige eik en een subtiele zoetheid van bourbonvaten.

Afdronk: Lang aanhoudend en droog-kruidig met vanille, mout, fijne citrusfrisheid en een nasmaak van eikenhout.

De Bruichladdich Micro-Provenance Single Cask #0715 dient in eerste instantie puur op kamertemperatuur in een nosingglas te worden geproefd, zodat de invloed van het individuele bourbonvat onvervalst tot uiting komt. Bij 57,5% vol. kunnen enkele druppels stilstaand water extra fruit-, mout- en vanille-tonen naar voren brengen. Op culinair gebied passen gerijpte harde kaas, gerookte zalm, geroosterde amandelen of licht gevogelte goed bij de heldere structuur van het bourbonvat. Ook vanillegebak, citroentaart of desserts met amandelen sluiten harmonieus aan bij de lichte, zoet-kruidige vattonen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bruichladdich-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen