De Planteray Rum JAMAICA VRW 2017 Kentucky Bourbon Cask Finish 51,8% vol. 0,7 l is een gelimiteerde afvulling uit één enkel vat uit Jamaica, die deel uitmaakt van de Planteray Single Cask Collection 2024. Deze Jamaicaanse rum wordt gemaakt van suikerrietmelasse in de traditionele Long Pond Distillery, waar de melasse een week lang fermenteert en vervolgens volgens het klassieke pot-still-proces wordt gedistilleerd. De aanduiding VRW (Vale Royal Wedderburn) staat voor een karaktervolle Jamaicaanse rumstijl met een uitgesproken esterprofiel. De in 2017 gedistilleerde rum rijpt eerst zes maanden in bourbonvaten onder tropische omstandigheden, waarna hij nog eens vijf jaar en tien maanden doorbrengt in Ferrand-vaten in Frankrijk. De afwerking bestaat uit een rijping van acht maanden in Kentucky-bourbonvaten. Gebotteld met een alcoholpercentage van 51,8% vol. in een fles van 0,7 l met geschenkverpakking, combineert deze speciale editie traditionele Jamaicaanse rumproductie met een uitzonderlijke vatrijping.

Het merk Planteray Rum, voorheen Plantation Rum, behoort tot het Franse drankenhuis Maison Ferrand en staat onder leiding van master blender Alexandre Gabriel. De Planteray Jamaica VRW 2017 onderscheidt zich door zijn rijping in drie fasen en het karakteristieke distillaat van de Long Pond Distillery. De afsluitende afwerking in Kentucky-bourbonvaten vult het intense rumkarakter aan met extra invloeden van Amerikaans eikenhout. Met een esterghalte van 191 g/hl zuivere alcohol, een dosering van 0 g suiker per liter en een totale rijpingstijd van zeven jaar behoort deze botteling tot de bijzondere zeldzaamheden van de Planteray Single Cask-serie. De combinatie van Jamaicaanse pot-still-rum en een afrijping in Kentucky-bourbonvaten maakt deze rum tot een interessante keuze voor rumkenners en verzamelaars.

Proefnotitie

Kleur: goudgeel met warme amberkleurige glans.

Neus: Rijpe banaan, cantaloupe-meloen, ananas, verse limoenschil, vanille, nootmuskaat en subtiele karamel.

Smaak: Expressief en veelzijdig, met tropische ananas, citrusvruchten, stervrucht, appel en kersen, aangevuld met piment, kaneel en subtiele tabaksnuances.

Afdronk: Langdurig en complex, met frisse citrustonen, subtiele rooknuances, vanillecrème, koffie, amandelen en fijne peperkruidigheid.

De Planteray Jamaica VRW 2017 Kentucky Bourbon Cask Finish leent zich bij uitstek voor puur genot op kamertemperatuur, bij voorkeur in een tulpvormig nosingglas. Enkele druppels stilstaand water kunnen de intense fruit- en kruidtonen extra benadrukken. Als culinaire begeleiding passen gegrilde ananas, gekarameliseerde bananen of pure chocolade goed bij de tropische aroma’s en het bourbonvatkarakter. Ook gerijpte cheddar, geroosterde amandelen of pittige BBQ-specialiteiten vormen een interessante aanvulling. De gelimiteerde botteling met geschenkdoos is bovendien een bijzonder cadeau-idee voor liefhebbers van Jamaicaanse rum.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Long Pond Distillery

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen