De Lagavulin 8 Years Old Single Malt Whisky 48% vol. 0,7 l is een karaktervolle Schotse single malt whisky van het eiland Islay, die in 2016 ter gelegenheid van het 200-jarig jubileum van de Lagavulin-distilleerderij voor het eerst werd geïntroduceerd. Deze traditionele distilleerderij werd in 1816 opgericht en behoort tot de bekendste producenten van intens geturfde Islay Single Malt Scotch Whiskys. De inspiratie voor deze bijzondere botteling is afkomstig van de beroemde whiskyauteur Alfred Barnard, die de distilleerderij in de jaren 1880 bezocht en een acht jaar gerijpte Lagavulin bijzonder lovend noemde. Met deze editie eert de distilleerderij haar lange geschiedenis en de karakteristieke whiskytraditie van het Schotse Hebriden-eiland.


Lagavulin 8 Years Old rijpt acht jaar in Amerikaanse en Europese refill-eikenhouten vaten, waarvan de subtiele houtinvloed het oorspronkelijke karakter van de distilleerderij bijzonder duidelijk naar voren laat komen. De combinatie van geturfde gerstemout, traditionele distillatie en zorgvuldig geselecteerde rijping in eikenhouten vaten vormt de basis voor deze expressieve Islay-whisky. In vergelijking met langer gerijpte bottelingen van de distilleerderij staat bij de Lagavulin 8 Years het directe karakter van het distillaat sterker centraal. Oorspronkelijk uitgebracht als jubileumbotteling, werd hij vanwege de positieve reacties opgenomen in het reguliere assortiment. Met een alcoholpercentage van 48% vol in de fles van 0,7 l presenteert deze rokerige Islay Single Malt Whisky zich als een eigen interpretatie van de klassieke Lagavulin-stijl.

Proefnotitie

Kleur: Warm amber met goudgele glans.

Neus: Frisse aroma's van citroenschil en groene thee, vergezeld van fijne chocolade, maritieme nuances en een elegante, turfachtige rooktoets.

Smaak: In eerste instantie verrassend licht en harmonieus, met een aangename zoetheid, frisse citrusaccenten en subtiele mouttonen. Naarmate de smaak zich verder ontwikkelt, komen kruidige componenten en een steeds intensere turfrook naar voren.

Afdronk: Lang aanhoudend, krachtig en uitgesproken rokerig, waarbij de karakteristieke Islay-turfrook zich steeds meer ontvouwt en wordt vergezeld door een aangenaam verwarmende kruidigheid.

De Lagavulin 8 Years Old Islay Single Malt Whisky ontvouwt zijn karakteristieke turfrook vooral wanneer hij puur op kamertemperatuur wordt gedronken, bij voorkeur in een tulpvormig nosingglas. Enkele druppels stilstaand water kunnen de frisse citrustonen en de maritieme nuances extra benadrukken. Als culinaire begeleiding worden gerookte zalm, verse oesters, gegrilde sint-jakobsschelpen of krachtige blauwschimmelkaas aanbevolen, waarvan de intense aroma’s uitstekend harmoniëren met het rokerige karakter van de whisky. Ook donkere chocolade met een hoog cacaogehalte, geroosterde amandelen of gegrild rundvlees bieden interessante combinaties. Bijzonder aantrekkelijk is het genot ervan bij versgerookte zeevruchten, omdat de zoute en rokerige componenten daarvan het typische karakter van deze acht jaar gerijpte Islay-whisky benadrukken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, Johannes.Schmidecker@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Lagavulin-distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen