De Nonino Grappa Monovitigno il Prosecco, gerijpt in barriques, met een alcoholpercentage van 41% vol, in een fles van 0,7 liter inclusief geschenkverpakking, staat symbool voor de consequente monovitigno-filosofie en de hoogste ambachtelijke precisie uit Friuli. De grappa wordt geproduceerd door de gerenommeerde Nonino Distillatori en is uitsluitend gebaseerd op verse vinacce van de Glera-druif uit geselecteerde Prosecco-gebieden. De druivendraf wordt direct na het persen verwerkt en onder vacuüm in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks gestabiliseerd om secundaire gisting te voorkomen en het karakter van de druivensoort te behouden.


De discontinue stoomdestillatie verloopt zeer langzaam in speciaal ontwikkelde koperen stoomketels, waarbij de voor- en naloop nauwkeurig worden afgescheiden. Zo blijven de vluchtige, geurgevende componenten behouden. Vervolgens rijpt de grappa 24 maanden op natuurlijke wijze in barriques en kleine vaten in de eigen, officieel verzegelde kelders onder voortdurend toezicht. De grappa wordt gebotteld zonder kleurstoffen, waardoor de natuurlijke kleur en de elegante vatsmaak authentiek tot uiting komen. Het resultaat is een gerijpte grappa met een heldere structuur, bloemige elegantie en een subtiel geïntegreerde houttoets.

Proefnotitie

Kleur: amberkleurig met gouden glans.

Neus: Elegant en bloemig, amandel, groene appel, subtiele vanille-accenten.

Smaak: Zijdezacht en evenwichtig, amandel en de frisheid van appel, delicate houttonen, nuances van vanille en donkere chocolade.

Afdronk: Langdurig, harmonieus en elegant, met subtiele kruidigheid.

De Nonino Grappa Monovitigno il Prosecco in barriques komt het best tot zijn recht bij kamertemperatuur in een groot ballonglas. Na even in het glas te hebben gerust, worden de geur en de balans tussen neus en smaak intenser. De grappa is uitstekend geschikt als hoogwaardige digestief na een rijkelijk menu en past eveneens goed bij verfijnd gebak, amandeldesserts of pure chocolade. De geschenkverpakking onderstreept het representatieve karakter en maakt deze afvulling tot een passende keuze voor bijzondere genietmomenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Nonino Distillatori

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen