De Caol Ila Moch is een lichtere en toegankelijkere variant van de klassieke Caol Ila single malt whisky van het Schotse eiland Islay. De naam „Moch“ komt uit het Gaelisch en betekent „dageraad“, wat verwijst naar het frisse en heldere karakter van deze whisky. In tegenstelling tot de krachtig rokerige standaardbottelingen van de distilleerderij, kenmerkt de Moch zich door een verfijndere balans tussen turfrook, citrusfrisheid en elegante zoetheid.

Deze single malt wordt geproduceerd in de Caol Ila Distillery, die al sinds 1846 aan de kust van Islay actief is, en wordt gedistilleerd uit turfachtige gerstemout en gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. Door af te zien van een leeftijdsvermelding richt de Moch zich op een licht, fris en harmonieus smaakprofiel, dat zowel voor Islay-nieuwkomers als voor ervaren whiskyliefhebbers boeiend is.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Lichte turfrook, frisse citrustonen, groene appels, zeezout, subtiele zoetheid.

Smaak: Zacht, licht zoetig, romige mout, citroenschil, vanille, zachte rokerigheid.

Afdronk: Middellang, droog, licht kruidig, met fijne rook en maritieme tonen.

De Caol Ila Moch is een uitstekende single malt voor iedereen die wil genieten van de typische Islay-rokerigheid in een lichtere vorm. Puur of met een paar druppels water komt zijn volle aroma volledig tot zijn recht. Door zijn frisse citroen- en maritieme tonen past hij perfect bij gerookte zalm, oesters of romige kaas. Ook in een Whisky Sour met een rokerige toets komt hij uitstekend tot zijn recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, Johannes.Schmidecker@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Caol Ila-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen