Caselli Nocino Liquore Artigianale is een traditionele Italiaanse walnotenlikeur gemaakt volgens een oud familierecept in de regio Emilia-Romagna. Deze fijne likeur is gebaseerd op een natuurlijke infusie van verse groene walnootdoppen (malli di noce), die worden geoogst op het optimale moment in de zomer wanneer hun smaak en essentiële oliegehalte het meest intens zijn. De likeur wordt zorgvuldig met de hand verwerkt (artigianale) om de natuurlijke aroma's en karakteristieke diepte van de nocino te behouden.


Nadat de walnoten in alcohol zijn gemacereerd, rijpt de likeur enkele maanden, wat resulteert in de typische intense donkere kleur en harmonieuze balans van sterke walnootkruiden, lichte bitterheid, zoete rondheid en subtiele kruidige noten. Met een alcoholgehalte van 40% vol. caselli Nocino is vol, complex en elegant - een likeur die vakmanschap, traditie en smaak op onvergelijkbare wijze combineert.


Al tientallen jaren is de naam Caselli synoniem voor de beste Italiaanse likeurcultuur, met een focus op natuurlijke ingrediënten en authentieke productiemethoden. Deze Nocino Liquore Artigianale belichaamt het beste van de Italiaanse likeurkunst - rijk, aromatisch en met een onmiskenbaar karakter.

Proefnotitie

Kleur: Diep donkerbruin met een mahonietint.

Neus: Intense walnotonen, specerijen, vanille, cacao en een vleugje koffie.

Smaak: Vol, kruidig en licht zoet met aroma's van walnoot, karamel, kaneel en een zachte bitterheid.

Afdronk: Langdurig, zacht en aromatisch met een nootachtige nasmaak.

Caselli Nocino is perfect als digestief na een goede maaltijd, puur geserveerd op kamertemperatuur of licht gekoeld. Het harmonieert perfect met desserts op basis van chocolade of vanille, tiramisù, panna cotta of crème brûlée, waarvan de zoetheid elegant wordt aangevuld door de wrange walnoottoets. Het ontwikkelt ook een speciale diepte als ingrediënt in cocktails of koffiedranken. Geserveerd met een bolletje vanille-ijs of over ijs gegoten, biedt deze ambachtelijke walnotenlikeur een langdurig, intens en authentiek Italiaans moment van genot, waarbij traditie en elegantie in perfecte harmonie worden gecombineerd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Distilleria Galdino Caselli SRL, Via S. Bernardo, 6, 41049 Sassuolo (Mo), Italië, info@caselli1860.it

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Galdino Caselli

Allergenen:

• H (= Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen