Der The Dalmore CIGAR MALT Reserve ist ein ausdrucksstarker Highland Single Malt Scotch Whisky mit 44 % in der großzügigen 1 l Flasche inklusive Geschenkbox. Die Dalmore Distillery in den schottischen Highlands ist insbesondere für ihren aufwendigen Umgang mit unterschiedlichen Fasstypen bekannt. Beim Cigar Malt Reserve werden Whiskys aus drei verschiedenen Fassarten miteinander kombiniert: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, Matusalem Oloroso Sherry Casks sowie Barriques, die zuvor Cabernet Sauvignon enthielten. Diese mehrschichtige Fassauswahl verleiht der Abfüllung ihren kräftigen und komplexen Charakter und hebt sie innerhalb des Dalmore-Sortiments deutlich hervor.


Wie bereits der Name erkennen lässt, wurde der Dalmore Cigar Malt Reserve gezielt als Single Malt Whisky zur Zigarre konzipiert. Insbesondere die lange gereiften Matusalem Oloroso Sherryfässer spielen dabei eine zentrale Rolle und treffen auf die Vanille- und Holzprägung amerikanischer Eiche sowie den fruchtigen Einfluss der Cabernet-Sauvignon-Fässer. Das Ergebnis ist ein körperreicher Highland Whisky, der genügend Intensität besitzt, um auch neben einer aromatischen Zigarre präsent zu bleiben. Die Kombination aus Triple Cask Reifung, erhöhter Trinkstärke von 44 % Vol. und dem großzügigen 1-Liter-Format macht diese Abfüllung zu einer besonders interessanten Wahl für Liebhaber kräftiger, fassbetonter Single Malts.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkler Bernstein mit warmen Kupferreflexen.

Nase: Getoastetes Eichenholz, Bourbonvanille, rote Beeren und Zimt mit reifen, süßlich-würzigen Akzenten.

Geschmack: Voluminös und vielschichtig mit karamellisierten Bananen, Vanillecreme, Ananas und Kokos, begleitet von einer feinen salzigen Note und zunehmend getoasteter Eiche.

Abgang: Lang anhaltend, kräftig und würzig mit Orangenzesten, Vanille und feinen Eichenholznoten.

Der The Dalmore Cigar Malt Reserve ist in erster Linie für den puren Genuss bei Zimmertemperatur in Kombination mit einer mittelkräftigen bis kräftigen Zigarre geschaffen, wobei sich besonders Zigarren mit Holz-, Leder-, Kakao- oder Gewürznoten anbieten. Kulinarisch passt der Single Malt gut zu gegrilltem Rindfleisch, Wild oder kräftigem gereiftem Hartkäse. Zum Abschluss eines Menüs harmonieren dunkle Schokolade, Schokoladendesserts, karamellisierte Nüsse oder Desserts mit Orange und Vanille sehr gut mit seiner intensiven Fassprägung.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wien, Österreich, office@kattus-borco.at

Hersteller/Destillerie:

The Dalmore Distillery

EAN:

5013967008861

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