Der The Dalmore CIGAR MALT Reserve ist ein kraftvoller Highland Single Malt Scotch Whisky mit 44 % in der 0,7 l Flasche inklusive Geschenkbox. Die traditionsreiche The Dalmore Distillery setzt bei dieser Abfüllung auf eine sorgfältige Kombination von Whiskys aus drei unterschiedlichen Fasstypen. Zum Einsatz kommen Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, ausgewählte Cabernet-Sauvignon-Barriques sowie die für Dalmore besonders bedeutenden Matusalem Oloroso Sherry Casks. Das Zusammenspiel dieser Fassarten verleiht dem Single Malt eine komplexe Struktur, wobei amerikanische Eiche, Rotweinfässer und Sherryfässer jeweils unterschiedliche Facetten zur Gesamtkomposition beitragen.


Seinen Namen trägt der Dalmore Cigar Malt Reserve, weil er gezielt als Single Malt Whisky zur Begleitung einer Zigarre entwickelt wurde. Die kräftige Fassprägung und die Abfüllstärke von 44 % Vol. sorgen dafür, dass der Whisky auch neben intensiveren Zigarren genügend Präsenz besitzt. Dabei treffen die Vanille- und Eichenholzprägung der Ex-Bourbonfässer auf den fruchtigen Einfluss der Cabernet-Sauvignon-Fässer und die intensive Tiefe der Matusalem-Oloroso-Sherryfässer. Diese besondere Fasskomposition macht den Dalmore Cigar Malt 0,7 l zu einer interessanten Wahl für Liebhaber komplexer Highland Whiskys und für Genießer, die einen speziell auf die Kombination mit Zigarren abgestimmten Single Malt suchen.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkler Bernstein mit warmen Kupferreflexen.

Nase: Getoastetes Eichenholz, Bourbonvanille, rote Beeren und Zimt mit einer ausgeprägten süßlich-würzigen Tiefe.

Geschmack: Voluminös und vielschichtig mit karamellisierten Bananen, Vanillecreme, Ananas und Kokos, begleitet von einer leicht salzigen Nuance und zunehmend getoastetem Eichenholz.

Abgang: Lang anhaltend, kräftig und würzig mit Orangenzesten, Vanille und feinen Eichenholznoten.

Der The Dalmore Cigar Malt Reserve ist besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur zusammen mit einer mittelkräftigen bis kräftigen Zigarre konzipiert, wobei Zigarren mit Holz-, Leder-, Kakao- und Gewürznoten gut zu seinem intensiven Fasscharakter passen. Kulinarisch harmoniert er mit Rinderfilet, Wildgerichten oder kräftigem gereiftem Hartkäse. Zum Abschluss eines Menüs eignen sich dunkle Schokolade, karamellisierte Nüsse sowie Desserts mit Orange, Vanille oder Kakao, die seine Sherry-, Frucht- und Eichenholznoten passend aufgreifen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wien, Österreich, office@kattus-borco.at

Hersteller/Destillerie:

The Dalmore Distillery

EAN:

5013967008427

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