Der Del Maguey MINERO Single Village Mezcal 50% Vol. 0,7 l ist ein außergewöhnlicher Single Village Mezcal aus Oaxaca, der die traditionelle Mezcal-Kultur Mexikos in ihrer ursprünglichsten Form widerspiegelt. Die renommierte Marke Del Maguey steht weltweit für authentische, handwerklich hergestellte Mezcals, die jeweils aus einzelnen Dörfern stammen und deren regionale Besonderheiten sowie traditionelle Herstellungsverfahren bewahren. Der Minero Mezcal wird im Dorf Santa Catarina Minas produziert, einer abgelegenen Region mit trockenem subtropischem Mikroklima und jahrhundertealter Mezcal-Tradition.


Die Besonderheit dieses Mezcal Artesanal liegt in seiner traditionellen Destillation in Tongefäßen mit Bambusrohren, anstelle der sonst üblichen Kupferbrennblasen. Dieses seltene Verfahren verleiht dem Del Maguey Minero seine florale und fruchtige Aromatik sowie seine besonders weiche Struktur. Produziert wird dieser Bio Mezcal in aufwendiger Handarbeit von den erfahrenen Palenqueros der Familie Carlos, die traditionelle Produktionsmethoden mit nachhaltigen Prozessen verbinden. Trotz seines intensiven Charakters zeigt der Minero Mezcal nur eine dezente Rauchigkeit und überzeugt stattdessen mit Tiefe, Süße und eleganter Komplexität. Mit kräftigen 50 % Alkoholgehalt präsentiert sich dieser mexikanische Agavenbrand intensiv und authentisch.

Verkosternotiz

Farbe: Kristallklar.

Nase: Blütenessenzen, Vanille, Feigen, leichte Zitrusnoten.

Geschmack: Karamellisierter Honig, süße Agave, florale Noten, dezente Zitrone, feine Fruchtigkeit.

Abgang: Tief, warm, weich und lang anhaltend.

Der Del Maguey Minero Single Village Mezcal eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise bei Zimmertemperatur serviert, wodurch sich die komplexe Aromatik optimal entfalten kann. Durch seine geringe Rauchigkeit und seine florale Struktur eignet sich dieser Mezcal aus Oaxaca zudem hervorragend für hochwertige Cocktails wie Sazerac, Old Fashioned oder moderne Agaven-Drinks mit eleganter Stilistik. Kulinarisch harmoniert dieser handwerkliche Mezcal besonders gut mit mexikanischen Spezialitäten, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten, dunkler Schokolade oder würzigen Gerichten und ergänzt diese mit seiner tiefen, warmen und leicht süßlichen Aromatik.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Liquid Partners Europe BV, Hoogstraat 49A, 3011 PG Rotterdam, Niederlande

Hersteller/Destillerie:

Del Maguey

Nährwerttabelle:

EAN:

618397960021

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