Der Drappier Champagne Grande Sendrée 2015 12% Vol. in der 0,75 l Flasche mit Geschenkbox zählt zu den renommiertesten Prestige-Cuvées des Hauses Champagne Drappier. Benannt nach der historischen Lage La Grande Sendrée, deren Name auf einen verheerenden Brand im Jahr 1836 zurückgeht, repräsentiert dieser Jahrgangschampagner die Spitzenqualität der Maison. Der Jahrgang 2015 verbindet Kraft, Eleganz und außergewöhnliche Reifefähigkeit und zählt zu den ausdrucksstärksten Abfüllungen des Hauses.


Die Cuvée entsteht aus den klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Rund die Hälfte der Trauben stammt direkt aus der prestigeträchtigen Lage Sendrée. Für zusätzliche Komplexität wird etwa ein Drittel der Weine im Holzfass ausgebaut. Anschließend reift der Champagner mindestens fünf Jahre auf der Hefe, wodurch er seine bemerkenswerte Tiefe, Struktur und Vielschichtigkeit entwickelt. Mit 12 % Vol. präsentiert sich dieser Vintage-Champagner aus Frankreich kraftvoll und präzise zugleich. Seine außergewöhnliche Balance zwischen Frucht, Mineralität und Reife macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für anspruchsvolle Champagnerliebhaber. Dank seines Potenzials kann der Grande Sendrée 2015 problemlos bis mindestens 2038 weiter reifen und zusätzliche Komplexität entwickeln.

Auszeichnungen:

- 93 Punkte bei Falstaff

- 95 Punkte bei James Suckling

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich der Drappier Grande Sendrée 2015 in brillantem Goldgelb mit feiner und lang anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, begleitet von feinen Anklängen von Toast und Bienenwachs. Hinzu kommen frische Zitrusnoten sowie Früchte mit weißem Fruchtfleisch. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée kraftvoll und komplex mit bemerkenswerter Fülle, Tiefe und Struktur. Der Abgang ist elegant, vielschichtig und außergewöhnlich lang anhaltend.

Restzucker: 4-6 g/l

Der Drappier Grande Sendrée 2015 harmoniert hervorragend mit gebratenem oder gebackenem Fisch aus Süß- und Salzwasser, gegrilltem Geflügel sowie feinen Kalbfleischgerichten. Ebenso begleitet dieser Prestige-Champagner aus Frankreich hochwertige Schokoladendesserts überraschend harmonisch. Als Solist überzeugt er durch seine Komplexität und seinen Jahrgangscharakter. Bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C entfaltet dieser Vintage Champagne seine gesamte aromatische Tiefe optimal.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Österreich, wein@morandell.com

Hersteller/Destillerie:

Champagne Drappier

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010330056999

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