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Rum FAQs
Rum verstehen leicht gemacht.
Wie viel Prozent hat Rum?
Wie viel Prozent hat Rum?
Rum gibt es mit unterschiedlich hohem Alkoholgehalt, dieser liegt allerdings mindestens bei 37,5%. Wenn Sie einen Rum kaufen, der weniger Prozente hat, handelt es sich um keinen echten Rum. Sorten mit einem Alkoholgehalt von über 57,15% nennt man Overproof Rum und werden primär für Cocktails genutzt. Eine besonders hochprozentige Variante ist der Strohrum aus Österreich mit einem Gehalt von bis zu 80%.
Was ist der beste Rum?
Was ist der beste Rum?
Bei der Antwort auf die Frage nach dem besten Rum scheiden sich die Geister. Auch hier hängt es vom persönlichen Empfinden ab. Ob Blended, Flavoured oder Overproof Rum, ob weißer oder brauner Rum – jeder Rum hat seine Vorzüge. Möchten Sie einen der besten Rums kaufen, sind Sie mit einem Don Papa Rum oder einem Ron Zacapa auf der sicheren Seite.
Welcher Rum ist gut und günstig?
Welcher Rum ist gut und günstig?
Möchten Sie einen guten Rum kaufen und nicht allzu tief in die Tasche greifen, sollten Sie auf den Pampero Aniversario Reserva Exclusiva Ron Extra Añejo zurückgreifen. Die Zitrus- und Honigaromen unterstreichen den sanften und süßen Geschmack des bernsteinfarbenen Rums. Nicht umsonst bekam er im Jahr 2007 den Preis für den weltbesten Rum bei der World Spirits Competition und 7 Jahre später nochmals eine Goldmedaille.
Welcher Rum als Geldanlage?
Welcher Rum als Geldanlage?
Rum eignet sich ideal als Geldanlage. Vor allem Rums aus älteren Jahrgängen sind bei Rum-Kennern sehr beliebt. Möchten Sie Ihr Geld in Rum investieren, sollten Sie sich den Havana Club Máximo einmal genauer anschauen. Der würzige Rum aus Kuba kommt in einer edlen Holzschatulle und einer eleganten Kristallkaraffe und ist bei Liebhabern von Rum sehr begehrt.
Bevor Sie Rum kaufen: Mehr über den Ursprung erfahren
Wenn Sie regelmäßig Rum kaufen, möchten Sie vielleicht auch etwas über die Entdeckung erfahren. Eine entscheidende Rolle bei der Geschichte des Rums spielte der Entdecker Amerikas Christoph Kolumbus. Er brachte die Zuckerrohrpflanze auf die nordamerikanische Insel Hispaniola und machte die Karibik somit zur Geburtsstätte des Rums. Unklar ist jedoch der Ursprung von Zuckerrohr. Bereits im 1. Jahrhundert n. Chr. gelangte die Pflanze über den Nahen Osten nach Europa. Der Anbau der Pflanze erfolgte hauptsächlich im mediterranen Raum. Aufgrund der Beliebtheit von Zucker im europäischen Raum und dem hohen Ertrag aus der Zuckerrohr Pflanze wurde sie im großen Stil kultiviert. Für den Anbau und die Ernte wurden vorwiegend Sklaven eingesetzt.
Das wichtigste über den Botschafter des Rums
Die erste großflächige Verbreitung von Rum über die karibischen Grenzen hinaus erfolgte über die Royal Navy, der Kriegsmarine des Vereinigten Königreiches. Diverse Aufzeichnungen belegen, dass bereits Mitte des 17. Jahrhunderts auf der Insel Barbados Hochprozentiges aus Zuckerschaum gebrannt wurde und auf französischen Schiffen vor der Insel Jamaika getrunken wurde. Die dort präsente Royal Navy bemerkte die dauerhafte Hochstimmung beim französischen Feind und beschloss die eigenen Matrosen künftig auch mit dem Brand, genannt „Kill Devil“, bei Laune zu halten. Auch heute können Sie noch den Kill Devil Rum kaufen. Ein Jahrhundert später gab es unter Matrosen das offizielle Anrecht auf eine tägliche Ration Rum. In Europa wurde der Rum erst Mitte des 19. Jahrhunderts beliebter. Das lag vor allem an der jahrelangen schlechten Getreideernte und der damit verbundenen Rohstoffknappheit.
Rum – das Zufallsprodukt aus Melasse
Zufällig entdeckte man, dass sich aus dem anfallenden Nebenerzeugnis Melasse eine Art Zuckerwein produzieren lässt. Ende des 17. Jahrhunderts begann man einen Brand aus dem alkoholischen Abfallprodukt herzustellen. Wenn Sie heute Rum kaufen, ist dieser nur im Entferntesten mit dem damaligen Brand vergleichbar. Erst im darauffolgenden Jahrhundert wurden die Destilliermethoden verfeinert. Einerseits gewannen die traditionellen Pot-Still-Brennblasen immer mehr an Bedeutung, andererseits revolutionierte die Erfindung der säulenförmigen Coffey Stills die Destillation. Durch den kontinuierlichen Brennvorgang wurde nicht nur die Produktion von irischem Whiskey, sondern auch die Rum-Herstellung möglich.
Herkunftsländer von Rum
Beim Rum kaufen spielt das Herkunftsland eine entscheidende Rolle, da es den Geschmack und die Qualität des Rums stark beeinflusst. Obwohl jedes Land für bestimmte Rumstile bekannt ist, können die Aromen von Marke zu Marke variieren. Hier sind die wichtigsten Rum-Nationen und ihre typischen Stile:
- Kuba: Leichter, milder Rum, ideal für Cocktails wie Mojito und Daiquiri.
- Jamaika: Kräftiger, intensiver Rum mit fruchtigen und würzigen Noten, oft pur genossen.
- Dominikanische Republik: Weicher, süßer Rum mit Vanille- und Karamellnoten, gut für Einsteiger.
- Barbados: Vielseitiger Rum, der von süß bis würzig reicht, ideal für gereifte Sorten.
- Guyana: Reichhaltiger, süßer Rum mit Noten von braunem Zucker und Trockenfrüchten.
- Puerto Rico: Leichter, zugänglicher Rum, perfekt für Cocktails.
- Martinique: Rhum Agricole, aus Zuckerrohrsaft, bekannt für frische, grasige Aromen.
Diese Beschreibungen fassen die typischen Geschmacksrichtungen zusammen, die man von Rums aus diesen Regionen erwartet. Doch Produktionsmethoden und Lagerung können den Geschmack beeinflussen, sodass Rum aus derselben Region auch untypische Aromen aufweisen kann. Wir haben auch einen Blogbeitrag, über die Top 10 Herkunftsländer von Rum, der dich interessieren könnte.
Herstellung von Rum
Herstellung von Rum
Bevor Sie Ihren liebsten Rum kaufen können, müssen einige Prozesse in Gang gesetzt werden. Für die Herstellung von Rum benötigt man hauptsächlich Zuckerrohrpflanzen. Als Basisprodukt wird die bei der Zuckerherstellung entstehende Melasse oder der frisch gepresste Zuckerrohrsaft benötigt. Die Melasse oder der Zuckerrohrsaft wird fermentiert und die anschließend entstehende Maische ein bis zweimal destilliert. Schlussendlich wird das Destillat gelagert, gegebenenfalls mit anderen Rumsorten verschnitten und abgefüllt, bevor Sie den fertigen Rum kaufen können. Haben Sie schon unsere Rum Topseller entdeckt? Hier finden Sie direkt die beliebtesten Rums unseres Shops.
Der Grundstoff Zucker
Als Grundzutat für Rum gilt das Zuckerrohr. Abhängig von der Bodenbeschaffenheit und dem Klima wächst die Pflanze 9 bis 24 Monate lang. Der Zeitpunkt der Ernte ist abhängig vom Zuckergehalt der Süßpflanze. Dieser Wert wird permanent gemessen. Sobald ein optimaler Messwert erzielt wird, wird die Zuckerrohrpflanze per Hand oder maschinell geschnitten. Die manuelle Ernte ist qualitativ hochwertiger, da hier die Zuckerrohr-Spitzen und -Blätter sorgfältiger entfernt werden können – am Ende können Sie so den besten Rum kaufen. In einer speziellen Zuckerrohrmühle wird der Saft aus dem Zuckerrohr gepresst – ein Teil davon wird zu Zucker weiterverarbeitet. Für die Rum-Herstellung ist das dabei anfallende Nebenprodukt Melasse wichtig, wobei für den „Rhum Agricole“ der frisch gepresste Zuckersaft verwendet wird. Da Zuckerrohr immer wieder ohne Probleme nachwächst, kann die Plantage bis zu 8 Jahre hintereinander abgeerntet werden. Wenn Sie Rum kaufen, unterstützen Sie somit eine nachhaltige Herangehensweise. Um die Bildung von Bakterien an den Schnittstellen des frisch geernteten Zuckerrohrs zu vermeiden, sollte die Ernte rasch verarbeitet werden.
Fermentation von Rum
Fermentation von Rum
Bei der Fermentation wird Zucker mit Hilfe von Hefe in Alkohol und Kohlendioxid umgewandelt. Dies ist ein entscheidender Schritt, denn genau hier wird der Grundstein für den Geschmack des späteren Brandes gelegt. Durch die Hefe entstehen während des Gärungsprozesses die wichtigen Geschmacksstoffe Aldehyde und Ester. Darum ist es sinnvoll, sich nicht auf die Qualität fertiger Industriehefe zu verlassen, sondern zwischen einer Auswahl von 700 unterschiedlichen Hefesorten zu wählen und seine eigenen Hefestämme zu züchten. Wir möchten, dass Sie nur die hochwertigsten Rums kaufen können. Die Dauer der Gärung spielt auch für die Geschmacksentwicklung eine entscheidende Rolle. Bei Turbohefe, die vor allem in der Industrieproduktion verwendet wird, dauert der Gärvorgang nur wenige Stunden. Bei der Anwendung von eigenen Hefestämmen ist der Prozess erst nach sieben Tagen abgeschlossen. Da bei der Umwandlung des Zuckers viel Wärme entsteht, muss die Fermentation permanent beobachtet werden. Zu hohe Temperaturen können zu einem Absterben der Hefe führen und somit ein verfrühtes Ende der Fermentation verursachen. Eine schwache Maische würde entstehen, die nur zu einem minderwertigen Rum weiterverarbeitet werden könnte. Jedoch möchte niemand einen schlechten Rum kaufen. Aus diesem Grund benutzt man einen offenen Bottich oder ein geschlossenes System, in dem die Melasse vergoren werden kann. Hierbei muss eine konstante Temperatur von 30 Grad Celsius eingehalten werden. Ein Vorteil des geschlossenen Bottichs ist die längere Gärdauer. Leider kann diese beim geschlossenen Bottich nicht gut kontrolliert werden. Beim offenen Bottich gestaltet sich die Situation genau umgekehrt.
Destillation von Rum
Destillation von Rum
Mit 6 bis 10% Alkoholgehalt hat der bei der Gärung entstandene Zuckerwein noch viel zu wenig Alkoholgehalt. Wenn Sie Rum kaufen, liegt der Alkoholgehalt zumindest bei 37,5%. Erst mit der Destillation und dem damit verbundenen Wasserentzug ändert sich das. Als Brennblasen werden Pot Stills in typischer Blasenform oder Column Stills/Coffey Stills in Säulenform verwendet. Bei beiden Verfahren gilt dasselbe Grundprinzip: Wasser kocht erst bei 100 Grad Celsius, Alkohol schon bei 78,3 Grad Celsius. Die fermentierte Flüssigkeit wird erhitzt bis der Alkohol verdampft, kondensiert und wieder in einen flüssigen Zustand übergeht. Allein durch diesen Vorgang entsteht ein sehr hochprozentiges Destillat. Um den Alkoholgehalt noch weiter zu erhöhen, wird Rum oft zweifach gebrannt. Aufgrund der unterschiedlichen Siedepunkte von Wasser und Alkohol lassen sich gezielt gewünschte Aromen herausdestillieren und andere abtrennen. Auf diese Weise entstehen unterschiedlichste Rumsorten, sodass jeder einen Rum kaufen kann, der seinen persönlichen Vorlieben entspricht. Vor- und Nachlauf werden vom Mittelstück getrennt, wobei das Mittelstück für die Rum-Herstellung verwendet wird.
Lagerung von Rum
Lagerung von Rum
Erst durch die Lagerung wird das Destillat zum Rum. Die Spirituose wird in Fässern gelagert und reift je nach Fass zu einem braunen oder weißen Rum heran. Personen, die Rum kaufen, tendieren meist entweder zu dem einen oder dem anderen – je nach Geschmack. Wird das Destillat in einem Stahltrank oder einem Holzfass gelagert entsteht weißer Rum. Die Lagerung dauert mindestens drei Monate. Bekommt der Rum eine bräunliche Färbung wird er anschließend mit Holzkohle gefiltert um wieder die gewünschte weiße Farbe zu erzielen. Die meist typisch braune Farbe erhält der Rum durch die Lagerung in Eichenholzfässern. Diese Fässer enthalten die beiden Stoffe Zucker und Vanillin, welche durch das Ausbrennen oder „Toasten“ der Fässer aktiviert werden und bei der Lagerung in den Rum über gehen. Das Wissen, dass die Lagerung eine große Rolle bei der Qualität des Rums spielt, kommt ebenfalls von der Royal Navy. Man stellte fest, dass die Rum-Rationen am Ende längerer Seereisen deutlich besser schmeckten als am Anfang der Reise. Diese Erkenntnis wendet man nun gezielt bei der Rum-Herstellung an, damit Sie einen möglichst intensiven und wohlschmeckenden Rum kaufen können. So wird beispielsweise durch die Lagerung in Holzfässern der Austausch mit frischer Luft gesichert und die klimatischen Bedingungen im Lagerraum können ihren jeweiligen Beitrag zur Reifung leisten.
Blending von Rum
Blending von Rum
Der gereifte Rum entspricht noch lange nicht dem, was der Verbraucher später in der Flasche vorfindet. Die Aufgabe des Master Blenders ist es, den Rum aus den verschiedenen Fässern so zu verblenden, dass das Ergebnis schlussendlich exakt dem gewünschten Geschmack entspricht. Die Herausforderung dabei ist, dass jedes Fass seine individuellen geschmacklichen Eigenheiten aufweist und dafür viel Gefühl und Erfahrung vom Master Blender benötigt wird. Das Fingerspitzengefühl des Blenders ist auch für die Kreationen neuer Rumsorten erforderlich. Rumkenner haben häufig Interesse daran, Rum zu kaufen, den Sie noch nicht kennen und sind gerne offen für Neues, sofern sie von guter Qualität sind. Das Gegenstück zu den Blends sind die sogenannten Single Casks. Ein Single Cask Rumkommt aus einem einzigen Fass und wird ohne weiteres Blending abgefüllt. Bei diesen Raritäten hat der Master Blender seine Hände somit nicht im Spiel. Das, was der Rum-Genießer hier vorfindet, ist eine Spezialität, deren Geschmack auf das Konto der Natur geht. Personen, die diesen Rum kaufen, möchte die Reinheit der jeweiligen Sorte genießen. Eine spezielle Blending Art ist beispielsweise das sogenannte Solera-Verfahren. Hierbei werden junge Rumsorten oberhalb von älteren gelagert und auch mit ihnen vermischt. Das Endprodukt, der Solera Blend, wird aus den Soleras, den ganz unten gelagerten Holzfässern, entnommen. Das Alter richtet sich hierbei nach dem jeweils jüngsten Anteil der Assemblage. Es entsteht eine einzigartige Mischung aus Rumsorten jeglichen Alters. Wenn Sie einen solchen Rum kaufen erhalten Sie einen Rum mit einer ganz besonderen Note.
Klassifikation von Rum
In unserem Rum Shop bieten wir eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Rumsorten an, die Sie entdecken können. Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern und den passenden Rum kaufen zu können, stellen wir Ihnen hier eine übersichtliche Klassifikation der verschiedenen Rumsorten vor. Diese hilft Ihnen, die wichtigsten Qualitätsmerkmale zu verstehen und fundierte Entscheidungen zu treffen.
Rum-Klassifikation nach Herkunft und Stil
1. Martinique Rum (Rhum Agricole)
Martinique-Rum gehört zur besonderen Kategorie des Rhum Agricole, der aus frischem Zuckerrohrsaft statt Melasse hergestellt wird. Dieser Rum hat dank seines geschützten Herkunftssiegels "Appellation d'Origine Contrôlée" (AOC) klare Qualitätsstufen:
- Weißer Rum (Rhum Agricole AOC blanc): Reift mindestens 3 Monate in Edelstahlfässern und bietet frische, grasige Aromen.
- AOC (Rhum Paille/Rhum Ambré): Mindestens 1 Jahr in Eichenfässern gereift, mit intensiveren Aromen von Holz und Gewürzen.
- Alter Rum (Rhum vieux agricole): In Eichenfässern gelagert, unterteilt in:VO (Very Old): Mindestens 3 Jahre gereift.VSOP (Very Superior Old Pale): Mindestens 4 Jahre gereift.XO (Extra Old): Mindestens 6 Jahre gereift.Hors d'Age: Gelagert für 10 Jahre oder länger, oft mit besonders komplexen Aromen.
2. Jamaika Rum
Jamaika-Rum ist bekannt für seinen intensiven, würzigen Geschmack und wird oft in der sogenannten "Pot-Still"-Methode destilliert. Hochwertiger Jamaika-Rum ist pur ein Genuss, während günstigere Varianten oft gemischt oder in Cocktails verwendet werden.
Rum-Klassifikation nach Reifedauer und Qualität
- Weißer Rum: Klar, jung und meist ungereift, eignet sich perfekt für Cocktails wie Mojitos oder Daiquiris.
- Goldener Rum: Leicht gereift, mit milden Aromen von Karamell und Holz, sowohl pur als auch in Cocktails beliebt.
- Dunkler Rum: Länger gereift, kräftiger im Geschmack, mit Noten von Melasse, Gewürzen und Trockenfrüchten. Ideal für den puren Genuss oder Cocktails wie den Dark 'n' Stormy.
- Gewürzter Rum (Spiced Rum): Aromatisiert mit Gewürzen wie Vanille, Zimt oder Nelken, intensiv und häufig süßer im Geschmack.
Weitere Rum-Stilistiken
- Flensburger Rum-Verschnitt: In Deutschland gibt es den beliebten Flensburger Rum-Verschnitt, der mindestens 5 % Original-Rum enthalten muss. Dieser Verschnitt besteht aus einer Mischung von Rum, Wasser und neutralem Alkohol und wird meist in Cocktails verwendet.
Wichtige Auswahlkriterien beim Rumkauf
- Qualität: Hochwertiger Rum kann pur genossen werden, während günstigere Varianten oft besser in Cocktails zur Geltung kommen.
- Alkoholgehalt: Beachten Sie den Volumenanteil an Alkohol. Einige Rumsorten haben einen höheren Alkoholgehalt und können intensiver schmecken.
Viele Namen, ein Produkt – Rum kaufen für Jedermann
Blended Rum: Verschnitt von mehreren Original-Rums. Original Rum: ist ein importierter originaler Rum, der ohne weitere Verarbeitung verkauft wird und bis zu 74% Vol. Trinkstärke hat. Echter Rum: ist ein importierter, originaler Rum, der auf zumindest 37,5% Vol. herabgesetzt wurde. Flavoured Rum: bezeichnet aromatisierten Rum, mit mindestens 37,5% Vol. Dazu gehört Likör auf Rum-Basis. Kunst Rum: ist auch bekannt als Inländer-Rum, er wird aus der Zuckerrübe und Aromastoffen produziert. Overproof Rum: wird häufig für die Cocktail Zubereitung verwendet und hat über 57,15% Vol. Alkoholgehalt. Rhum Agricole: bezeichnet man Rum aus landwirtschaftlicher Herstellung, welcher auf Haiti, den französischen Antillen, in Französisch-Guayana, Réunion und Mauritius hergestellt wird. Dafür wird ausschließlich frischer Zuckerrohrsaft verwendet. Rum Verschnitt: Rum wird mit Neutralalkohol anderer Rohstoffe vermischt.
Verschiedene Arten von Rum
Verschiedene Arten von Rum
In der Regel gilt Rum als Oberbegriff von unterschiedlichen Spirituosen, welcher durch das Vergären von Zuckerrohrmelasse oder -saft gewonnen wurde. Der charakteristische Geschmack ist abhängig von der Verarbeitung des Rums. In der Produktion hat der Rum ein Alkoholgehalt von bis zu 74 Prozent. In der Destillation wird der Rum mit Wasser verdünnt. Wenn Sie den Rum kaufen, hat dieser dadurch anschließend nur noch ein Alkoholgehalt von 37,5 bis zu 54 Prozent. Ein Strohrum hat ein Alkoholgehalt von 37,6 bis zu 80 Prozent und wird nicht aus Zuckerrohr gewonnen, sondern stattdessen aus Zuckerrüben. Zudem wird bei einem Spiced Rum der Geschmack durch Zusatzstoffe, wie Zimt, Vanille oder Zucker verändert. Dieses hochprozentige Getränk unterscheidet sich nicht nur an seinem Stil, sondern auch an seiner Farbe und dem charakteristischen Aroma.
Brauner Rum
Brauner Rum
Was macht einen braunen Rum aus?
Ein brauner Rum reift mindestens sechs Monate, wobei die Farbe und die Aromastoffe aus dem Holz der Fässer aufgenommen werden. Zudem wird durch die Lagerung in Holzfässern auch der Alkoholgehalt geringer. Häufig werden Fässer verwendet, wo vorher Whisky, Cognac oder andere Spirituosen gelagert wurden. Auf diese Art und Weise entsteht ein aromatischer und süßer Geschmack. Anhand der Farbe kann erkannt werden, wie lange der Rum gereift ist. Zum Mixen von Cocktails sollten Sie einen braunen Rum kaufen.
Weißer Rum
Weißer Rum
Was macht einen weißen Rum aus?
Ein weißer Rum entsteht durch die Gärung von Melasse und gehäckseltem Zuckerrohr vermischt mit Wasser sowie durch die Destillation im Anschluss. Je nach dem Verhältnis des Wassers und dem Rum wird der gewünschte Alkoholgehalt bestimmt. Durch eine längere Reifung wird zudem noch die Qualität von weißem Rum gesteigert. Der weiße Rum wird in Fässern aus Edelstahl gelagert, damit keine Verfärbung durch fremde Aromastoffe entsteht. Möchten Sie weißen Rum kaufen hat dieser im Vergleich zu braunem Rum einen höheren Alkoholgehalt. Außerdem eignet sich ein weißer Rum ideal zum Mixen von Cocktails.
So erkennen Sie einen guten Rum: Kaufen Sie nur die beste Qualität!
So erkennen Sie einen guten Rum: Kaufen Sie nur die beste Qualität!
Bis heute erfreut sich Rum in Europa einer wachsenden Beliebtheit. Im Ursprung wurde das Getränk in der Karibik aus den Abfällen der Zuckerindustrie produziert. Mittel- und Südamerika gehört zu den größten Herstellern und exportiert dieses Getränk in die ganze Welt. Wenn Sie eine der bekanntesten Sorten von Rum probieren möchten, sollten Sie den karibischen Plantation Rum kaufen. Der Plantation 3 STARS Artisanal Rum hat beispielsweise ein Alkoholgehalt von 41,2% und ist einer 0,7 Liter Flasche im Online Shop von delicando erhältlich. Der Plantation Rum gehört seit langer Zeit zu einem Geheimtipp. Nach der Herstellung in der Karibik wird dieses hochprozentige Getränk nach Frankreich für einen Feinschliff exportiert. In Frankreich lagert dieses Getränk dann noch mehrere Monate in ausrangierten Fässern aus Eichenholz, bevor Sie den Rum kaufen können. Schon im 18. Und 19. Jahrhundert wurde diese Art der Reifung bereits angewandt. Zudem hat der Plantation Rum in den letzten Jahren eine Vielzahl an Auszeichnungen erhalten und gehört damit zu einer der besten Sorten. Insbesondere auf Feiern erfreuen sich die Gäste an einer speziellen Flasche Rum. Sie können Rum sowohl pur trinken als auch zum Mixen von Cocktails oder Longdrinks verwenden, wie zum Beispiel Tote Tante, Pharisäer oder Grog. Doch woran lässt sich nun ein guter Rum erkennen und auf welche Eigenschaften sollte geachtet werden, wenn man Rum kauft? Die Anzahl an verschiedenen Arten und Marken ist riesig. Die Bezeichnung "Rum" ist ein geschützter Begriff, woran schonmal die Echtheit festgestellt werden kann. Außerdem sind der Alkoholgehalt und der Name Merkmale für eine gute Qualität. Ab einem Alkoholgehalt von 37,5 Prozent können Sie sich sicher sein, dass Sie einen Rum kaufen, der auch als Rum bezeichnet werden darf. Bei einem geringeren Alkoholgehalt darf diese Art des hochprozentigen Getränks nur noch als Likör auf Basis von Rum oder Spirituose bezeichnet werden. Im unverdünnten Zustand hat Rum einen Alkoholgehalt von bis zu 74 Prozent. Personen, die solch einen hochprozentigen Rum kaufen, verdünnen ihn daher nach der Destille mit Wasser oder nutzen ihn zum Mixen von Cocktails. Durchstöbern Sie auch gerne unsere aktuellen Rum Angebote und machen Sie in sämtlichen Preis- und Qualitätsklassen großartige Schnäppchen.
Augen auf beim Rum: Ist die Farbe und Lagerung eines Rums ein Qualitätsmerkmal?
Augen auf beim Rum: Ist die Farbe und Lagerung eines Rums ein Qualitätsmerkmal?
Mit Gewissheit kann gesagt werden, dass eine lange Reifung ein Merkmal für eine hochwertige Qualität ist. Ein besonderes Aroma entfaltet sich mit der langen Zeit der Reifung, wie zum Beispiel auch beim Whisky oder Cognac. Durch die Lagerung in Holzfässern bekommt der Rum die dunkle Farbe. Die Destillen verwenden oft Fässer von anderen Spirituosen, wodurch der Rum ein zusätzliches Aroma entfaltet. Ein weißer Rum wird hingegen in Fässern aus Edelstahl gelagert und dadurch bleibt die Reifung relativ klar. Außerdem fügen einige Brennereien Zusatzstoffe, wie zum Beispiel Karamellsirup oder Zuckercouleur, hinzu. Auf diese Art und Weise kann die Farbe bei diesem Getränk beeinflusst werden und gleichzeitig ein süßliches Aroma entstehen, das sehr beliebt bei Personen ist, die Rum kaufen möchten.
Wie wird Rum getrunken?
Ein qualitativer Rum kann pur getrunken werden, wobei auf eine lange Lagerung und die Kombination von Aromen geachtet werden sollte. Rum kann auch insbesondere als Mischgetränk und Cocktails kombiniert werden. Zum Mischen sollten Sie weißen Rum kaufen, der nicht so lange gelagert wurde. Einige bekannte Cocktails sind zum Beispiel Daiquiri, Piña Colada oder Mojito. Ein brauner Rum wird eher in Longdrinks getrunken, wobei auch einige Cocktails in Frage kommen. Das karibische Aroma kommt insbesondere bei Cocktails voll zur Geltung, wie zum Beispiel Bahama Mama oder Piña Colada. Der Overproof Rum hat einen besonders hohen Alkoholgehalt und ist hervorragend für Cocktails geeignet.
Wie viel kostet ein guter Rum?
Eine Flasche Rum unterscheidet sich in der Reifedauer und Qualität. Daher bestehen da auch unterschiedliche Preise. Schon ab 10 Euro können Sie einen günstigen weißen oder braunen Rum kaufen. Der relativ günstige Preis wird erreicht, da große Mengen produziert werden und die Prozesse effizient gestaltet sind. Ein preiswerter Rum hat meist einen Alkoholgehalt zwischen 37,5 und 40 Prozent. Etwas teurere Sorten von diesem Getränk reifen auch entsprechend länger, wodurch ein höherer Preis zustande kommt. Die Reifezeit bei mittelpreisigem Rum beträgt in der Regel etwa vier Jahre oder sogar zehn Jahre. Bei einem hochwertigen Rum ist die Reifezeit meist zwanzig oder mehr Jahre. Mit der höheren Reifezeit entsteht ein feines Aroma, welches durch das häufige Wechseln in unterschiedliche Fässer entwickelt wird. Außerdem können Sie auch sehr teuren Rum kaufen – in limitierten Auflagen. Neben Rum können Sie in unserem Spirituosen Onlineshop auch ein breites Spektrum erlesener Whiskeys kaufen. Von Blended Whisky bis hin zu Single Malt Whisky – stöbern Sie gerne einmal durch!
Als Preis-Tipp hier noch einige beliebte Sorten – Jetzt den besten Rum kaufen!
Der Brugal XV Ron Reserva Exklusiva hat ein Alkoholgehalt von 38% und ist in einer 0,7 Liter Flasche erwerbbar. Diese Sorte ist eine limitierte Edition aus dem Jahre 2012 und wurde aus den feinsten und ältesten Sorten hergestellt. Der Old St. Croix Royal DANISH NAVY hat ein Alkoholvolumen von 40% und kann in einer 0,35 Liter Flasche online bestellt werden. Diese Edition stammt aus der karibischen Insel St. Thomas und reift von bis zu 20 Jahre. Durch das spezielle Herstellungsverfahren entwickelt sich eine besonders dunkle Farbe. Den Appleton Estate Reserve Blend Jamaica Rum kaufen Sie mit einem Alkoholvolumen von 40% und in einer 0,7 Liter Flasche. Diese Sorte reift mindestens acht Jahre in besonderen Fässern aus Eiche. Der Online-Shop von delicando bietet ein riesiges Sortiment an Rum an. Unser Repertoire umfasst unter anderem Barbados Rum, köstlichen kolumbianischen Rum sowie den beliebten kubanischen Rum. Ganz egal, ob es ein günstiges, mittelpreisiges und hochpreisiges Getränk sein soll. Bei jeder Party oder Feier darf ein weißer oder brauner Rum auf gar keinen Fall fehlen – bei uns können Sie jetzt den passenden Rum kaufen. Im Shop von delicando findet jeder, der Fan von Alkohol ist und Alkohol kaufen möchte, das passende hochprozentige Getränk.
Den beliebtesten braunen Rum kaufen
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Der Pampero Añejo ESPECIAL 40% Vol. 1l mit einem Alkoholgehalt von 40% kann im Online Shop von delicando in einer 0,7 Liter Flasche gekauft werden. Der Name von diesem beliebten Getränk stammt aus Venezuela und die Destillerie wurde im Jahre 1938 gegründet. Bei dem Rum Pampero Añejo ESPECIAL handelt sich um eine Mischung aus unterschiedlichen Jahrgängen und die Lagerung erfolgt jeweils zwei bis vier Jahre. Rum-Liebhaber sollten sich zumindest einmal diesen Rum kaufen.
Exklusiven Rum ab 100 Euro kaufen
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Der Rum Ron Zacapa Centenario XO mit einem Alkoholgehalt von 40% ist absolute Weltklasse. Die Old Edition ist im Rum Shop von delicando in einer 0,7 Liter Flasche erhältlich. Dieser Rum hat schon zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist nur in einer limitierten Edition erhältlich. Ideal für Sammler und Genießer, die gerne unterschiedliche Rums kaufen. Die Lagerung erfolgt in speziellen Fässern von bis zu 25 Jahre. Bei der Reifung wird auf ein kühles Klima und einer Regulierung des Geräuschpegels geachtet. Zudem wird auch das Lichtverhältnis und die Luftfeuchtigkeit berücksichtigt. Jetzt diesen edlen Ron Zacapa Centenario XO Riedel Old Edition Rum kaufen und auf luxuriöser Art verkosten.
Kaufe Premium-Rum ab 40 Euro
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Der Rum Ron Zacapa Centenario 23 SISTEMA SOLERA Gran Reserva hat ein Alkoholvolumen von 40%. Im Online Shop von delicando können Sie den Rum kaufen – und zwar in einer 0,7 Liter Flasche. Die Sorte Ron Zacapa Centenario gehört zu den besten hochprozentigen Getränken der Welt. Mit der Lagerung von bis zu 23 Jahren entwickelt sich ein einzigartiges Aroma. Die Herkunft ist Guatemala und die Reifung erfolgt in Holzfässern. Jetzt diesen hochwertigen Ron Zacapa Centenario 23 SISTEMA SOLERA Gran Reserva Rum kaufen und auf einzigartiger Weise trinken.
Beste Rum-Auswahl zwischen 15 und 30 Euro
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Der Doorly's 5 Years Old Fine Old Barbados Rum hat ein Alkoholgehalt von 40% und ist im delicando Online Shop in einer 0,7 Liter Flasche zu haben. Dieses mittelpreise Getränk reift fünf Jahre in Fässern aus Eiche und stammt aus Barbados.
Beste Rum-Auswahl ab 10 Euro
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Der Rum Barceló Añejo Ron Dominicano 37,5% Vol. 0,7l ist im Online Shop von delicando in einer 0,7 Liter Flasche erhältlich und hat ein Alkoholgehalt von 37,5%. Dieses günstige Getränk besteht aus einer Kombination von unterschiedlichen Sorten und die Reifung beträgt mindestens 4 Jahre in Fässern aus Eiche. Jetzt diesen Barceló Añejo Ron Dominicano Rum kaufen und mit einem leckeren Cocktail oder Longdrink genießen.
Unser beliebtester Overproof Rum – perfekt für echte Kenner.
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Ein beliebtes Getränk ist der Wray & Nephew Overproof Rum 63% Vol. 0,7l mit einem Alkoholgehalt von 63%, der im Rum Shop in einer 0,7 Liter Flasche erhältlich ist. Der Wray & Nephew Overproof Rum hat einen fruchtigen Geschmack und gehört zu den meistverkauften Sorten an Rum in der Welt. Jetzt diesen Wray & Nephew Overproof Rum kaufen und mit Cocktails genießen!
Weißer Rum - Bestseller kaufen
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Der Bacardi Ron Carta Blanca Superior 37,5% Vol. 1,5l ist mit einem Alkoholgehalt von 37,5% ein beliebter weißer Rum im Online Shop von delicando. Dieser Bacardi Rum gehört wohl seit 1862 zu den bekanntesten Arten von weißem Rum. Mit diesem leckeren Getränk können hervorragende Longdrinks und Cocktails gemixt werden. Die Herstellung wird bis heute nach dem Originalrezept des Gründers durchgeführt. Der Bacardi Rum wird viermal destilliert und fünfmal mit Holzkohle gefiltert. Anschließend erfolgt die Reifung von mindestens einem Jahr in weißen Fässern aus Eiche. Jetzt den Bacardi Ron Carta Blanca Superior Rum kaufen und bequem nach Hause liefern lassen.
Kaufe den beliebtesten Rum in edler Bernsteinfarbe
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Der Mount Gay 1703 Eclipse 40% Vol. 1l hat ein Alkoholgehalt von 40 Prozent. Bei delicando können Sie diesen beliebten Rum kaufen – in einer 1 Liter Flasche. Der Mount Gay Eclipse wird mindestens zwei Jahre in Fässern aus Eichenholz gelagert und stammt aus Barbados. Dieser Rum wird seit 1703 hergestellt und gilt als ältester Rum der Welt. Der Name Mount Gay basiert auf einem Gebiet im Norden von Barbados, wo das Zuckerrohr angebaut wird. Jetzt diesen Mount Gay 1703 Eclipse Rum kaufen und mit Genuss trinken!
Beliebten Rum mit bis zu 40 % Alkoholgehalt kaufen
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Der Don Papa Rum 7 Years Old gehört zu den beliebtesten Sorten im Rum Shop von delicando mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent. Dieses hochwertige Getränk stammt aus den Philippinen und wurde nach dem heldenhaften Revolutionär Don Papa benannt. Mit diesem hochprozentigen Getränk werden die Helden der Revolution geehrt. Der Anbau des hochwertigen Zuckerrohrs erfolgt auf vulkanischen und fruchtbaren Böden. Anschließend reift der Don Papa Rum für sieben Jahre in Fässern aus Eiche, wodurch eine hervorragende Qualität entsteht. Jetzt den Don Papa Rum kaufen und auf einer Feier mit Freunden genießen!
Rum-Tasting und Geschmacksfilter: Den perfekten Rum kaufen
Beim Rum kaufen ist es oft schwierig, die passende Sorte aus der großen Auswahl zu finden. Geschmacksfilter und Rum-Tastings sind zwei hervorragende Möglichkeiten, um den idealen Rum nach persönlichen Vorlieben zu entdecken.
Rum-Tastings: Probieren und entdecken
Rum-Tastings bieten die Möglichkeit, verschiedene Sorten kennenzulernen und deren Aromen zu vergleichen. Besonders für Einsteiger ist dies eine gute Gelegenheit, unterschiedliche Rum-Stile wie weißen, goldenen oder gereiften Rum auszuprobieren. Auch erfahrene Genießer finden bei Tastings oft neue Favoriten.
Vorteile von Rum-Tastings:
- Verschiedene Rums vor dem Kauf testen.
- Aromenvielfalt direkt erleben.
- Persönliche Empfehlungen von Experten erhalten.
Wir haben eine große Menge an Rum-Sets, wo man sich erstmal langsam herantasten und seinen ganz individuellen Geschmack finden kann. Auch in unserem Kostproben-Shop finden Sie eine große Auswahl an Rum-Miniaturen, die ideal sind, um verschiedene Sorten zu testen, bevor Sie eine größere Flasche kaufen. Besonders für Rum-Einsteiger oder Genießer, die ihre Sammlung erweitern möchten, sind unsere Miniaturen eine praktische und kostengünstige Option.
Geschmacksfilter im Onlineshop: Gezielt auswählen
Wer online Rum kaufen möchte, kann mit Geschmacksfiltern die Auswahl schnell eingrenzen. Filterkriterien wie Geschmacksnoten (fruchtig, würzig), Reifedauer oder Herkunft helfen dabei, passende Sorten zu finden. Dies spart Zeit und führt direkt zu den Rums, die den eigenen Vorlieben entsprechen.
Typische Filterkriterien:
- Geschmack: Süß, fruchtig, würzig, rauchig.
- Reifedauer: Weißer, goldener, gereifter Rum.
- Herkunft: Karibik, Südamerika, Europa.
Ob durch ein Tasting oder Geschmacksfilter – beide Methoden helfen dabei, den perfekten Rum zu finden. Geschmacksfilter ermöglichen besonders beim Online-Kauf eine gezielte Auswahl und sorgen dafür, dass jeder den idealen Rum kaufen kann.
Was ist das Fazit zum Thema Rum kaufen?
Der Rum stammt aus dem karibischen Gebiet und eignet sich hervorragend zum Mixen von Longdrinks und Cocktails. Ein brauner Rum lagert in Holzfässern und ein weißer Rum in Fässern aus Edelstahl. Für spezielle Cocktails sollten Sie ein Overproof Rum kaufen, der einen hohen Alkoholgehalt aufweist. Als Qualitätsmerkmal gilt die lange Reifezeit, wenn dieses Getränk pur getrunken werden soll. Im tropischen Klima entwickelt das qualitative Getränk ein feines und weiches Aroma. Wir haben für Sie Puerto Rico Rum, eine Auswahl an karibischen Rums und Rum der Dominikanischen Republik im Angebot. Für Sammler und Genießer kommt eine luxuriöse Flasche in limitierter Auflage in Frage. Neben Rum können Sie bei uns aber auch Gin kaufen. Probieren Sie sich gerne durch unser reiches Sortiment.
