Cocktails au crémant – Des créations délicieuses pour toutes les occasions

Certaines de ces variations sont parfaites en apéritif, d'autres comme cocktails de fête vivifiants, et d'autres encore conviennent à presque toutes les occasions. Avec la sélection suivante, vous pouvez laisser libre cours à votre art du cocktail et apporter de la couleur à janvier. Comme toujours, nous ajoutons des conseils de service aux recettes, car l'œil aussi a sa part. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à mélanger, goûter et célébrer !

Vous avez peut-être déjà bu des Mimosas classiques lors d'occasions festives ou lors d'un brunch. L'Agua de Valencia est assez proche de cette boisson rafraîchissante, mais elle est plus corsée et plus excitante. Parmi les cocktails avec du Sekt, l'Agua de Valencia est un cocktail particulièrement rafraîchissant en raison de sa forte teneur en jus d'orange, mais il acquiert également une certaine force et un arôme puissant grâce au gin et à la vodka. Ce cocktail convient à presque toutes les occasions - l'Agua de Valencia est idéal en apéritif, l'après-midi ou lors de fêtes. Nous avons une recette pour une carafe entière pour vous.

 

Préparation

1. Versez tous les ingrédients dans la carafe et remuez longuement.
2. Versez le mélange dans les verres à coupette.
3. Enfilez un peu de menthe et de zeste d'orange sur une brochette en bois et décorez le verre à votre guise.

 

« Kir » était le nom d'un maire populaire de Dijon, en fonction dans la France d'après-guerre. Ce breuvage est appelé « Royale » car il est mélangé à du champagne. Mais la couleur de ce cocktail est également à la hauteur de son nom : le rouge profond en fait un candidat particulièrement noble parmi les cocktails au Sekt. Cette boisson est plutôt légère et a une note douce et fruitée grâce à la liqueur de cassis. Elle est parfaite en apéritif.

 

Préparation

1. Versez la liqueur de cassis dans le verre.
2. Complétez avec du Sekt.

 

Le Spritz au melon fait partie des cocktails au Sekt très particuliers. L'arôme de melon est plutôt rare, ce qui confère au Spritz au melon un caractère original dont on se souvient avec plaisir. La liqueur de melon donne à ce cocktail une note incomparable – fruitée, douce et rafraîchissante à la fois. Il convient donc particulièrement bien en apéritif ou en cocktail de fête.

 

Préparation

1. Mettez les glaçons dans le verre.
2. Versez les ingrédients sur les glaçons dans l'ordre de la liste des ingrédients.

 

Ce cocktail est non seulement délicieux et esthétique, mais il est probablement aussi l'animateur parmi les cocktails au Sekt. Le jus d'agrumes frais et la douceur du sirop de fleur de sureau, associés au gin, forment la combinaison parfaite pour souligner le côté vivifiant des bulles. Un quatuor inoubliable ! Grâce à son caractère pétillant, la Merveille de Sureau convient à toutes les occasions : pour le brunch, l'après-midi, en apéritif, ou lors de fêtes.

 

Préparation

1. Versez le gin, le sirop de fleur de sureau et le jus de citron vert dans le verre.
2. Complétez avec du Sekt.
3. Ajoutez des baies des bois ou des tranches de fraises selon votre goût.

 

Le Sloeberry Gin est une variante particulièrement délicieuse du gin, qui se distingue par de savoureux arômes de prunelle. La prunelle, considérée comme un super-aliment, ne pouvait donc absolument pas manquer dans notre sélection des meilleurs cocktails au Sekt ! La note légèrement acidulée et piquante du Sloeberry Gin offre un petit contrepoint charmant à l'onctuosité du champagne, et le jus d'orange frais les marie en parfaite harmonie. Ce cocktail a du caractère et est destiné aux véritables connaisseurs ! Pour le mélanger, vous aurez besoin d'un shaker à cocktail.

 

Préparation

1. Coupez une tranche d'orange, coupez-la en deux et mettez les demi-lunes de côté.
2. Pressez le jus de l'orange restante.
3. Mettez quelques glaçons, le Sloeberry Gin et le jus d'orange dans votre shaker à cocktail.
4. Secouez vigoureusement.
5. Versez le Sekt dans un verre à coupette.
6. Complétez le verre avec le contenu du shaker à cocktail.
7. Accrochez facultativement une demi-tranche d'orange au bord du verre.

 

Irrésistible ! Le Vampire's Kiss est une véritable tentation... Vodka, douce framboise céleste, vin mousseux excitant – et enfin, une apparence des plus élégantes. C'est définitivement un cocktail de fête avec du style.

 

Préparation

1. Versez le sucre rouge sur une assiette.
2. Humidifiez le bord du verre et trempez-le dans le sucre pour créer une bordure de sucre.
3. Versez la vodka et le sirop de framboise dans le verre.
4. Complétez avec du Sekt.

 

La couleur élégante et profonde du sirop de violette confère à ce cocktail une certaine grâce, qui se reflète également dans son goût. Le sirop sans alcool a un merveilleux goût sucré de fleurs herbacées, avec une note acidulée en dessous – il associe une fraîcheur jeune à une douceur éternelle. Grâce au violet intense du sirop, ce cocktail rappelle un bouquet de violettes, ou une prairie fleurie sur laquelle on pourrait imaginer danser. La couleur riche et inimitable des violettes lui confère une profondeur qui, associée à la légèreté gustative de cette boisson, en fait un cocktail parfait et extravagant. Savourez-le en apéritif ou en cocktail de fête.

 

Préparation

1. Versez le sirop de violette dans le verre.
2. Complétez avec du vin mousseux.

Qui l'aurait cru – le vin mousseux, avec lequel nous trinquons traditionnellement à la fin de l'année et au début d'une nouvelle, peut également être utilisé de manière plutôt non conventionnelle pour de délicieux cocktails. Les nombreux cocktails au vin mousseux auxquels nous nous sommes consacrés dans cet article en sont la preuve. De la légèreté fraîche à la séduction de caractère en passant par la profondeur gracieuse, tout y est. Non seulement ils sont imbattables sur le plan culinaire, mais les cocktails au vin mousseux sont également très impressionnants visuellement. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à les essayer et à les déguster !