Cinzano Vermouth Rosso 15% vol. 1 liter is een van de belangrijkste klassiekers van de Italiaanse Vermouth-traditie en is al generaties lang een onmisbaar onderdeel van elke goed gevulde bar. Zijn wortels liggen in Turijn, waar het werd gemaakt van talloze kruiden en specerijen volgens een oud recept dat tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven. Rosso, de eerste vermout die Cinzano lanceerde, markeerde het begin van het internationale succesverhaal van het bedrijf en vormt vandaag de dag nog steeds de kern van het assortiment. De geschiedenis van Vermouth gaat terug naar de broers Carlo Stefano en Giovanni Giacomo Cinzano, die in 1757 Casa Cinzano oprichtten in Pecetto, Piemonte, en daarmee de basis legden voor de traditionele stijl van het huis. De combinatie van geselecteerde wijnen en zorgvuldig uitgebalanceerde botanische ingrediënten creëert de aromatische basis die deze vermout zijn karakteristieke identiteit geeft en hem onmisbaar maakt in zowel het klassieke aperitiefsegment als in de moderne mixologie.


Vandaag de dag wordt Cinzano Rosso beschouwd als een van de meest universele vermoutsoorten in Italië. Zijn rijke smaak en stabiele structuur maken hem tot het ideale ingrediënt voor klassieke cocktails en longdrinks, terwijl hij ook op zichzelf of met een scheutje soda een overtuigend figuur slaat. Zijn dieprode kleur is het resultaat van het grote aantal gebruikte kruiden en specerijen, die samen zorgen voor een duidelijk, stilistisch typisch profiel. De Cinzano-stijl combineert betrouwbaarheid, traditie en aromatische diepte om een Vermouth te creëren die over de hele wereld gewaardeerd wordt en een vaste plaats heeft in zowel gastronomische als privé-bars.

Proefnotitie

Diep roodbruin in het glas. Vanille, zwarte kersen, fijne kruidige accenten en een vleugje karamel in de neus. Rond en zacht in de mond met subtiele zoetheid, gevolgd door een complexe mix van verschillende kruidige noten en bittere nuances. De afdronk is evenwichtig, aromatisch en lang aanhoudend.

Deze Cinzano Rosso Vermouth is ideaal voor klassieke cocktails zoals Negroni, Manhattan, Americano of moderne aperitivivivariaties. De aromatische structuur is bijzonder duidelijk als je hem puur drinkt met ijs of frisdrank. Op culinair gebied past het goed bij antipasti, hartige hapjes, olijven, Parmigiano Reggiano, luchtgedroogde ham of pure chocolade. Zijn veelzijdige smaak maakt het een ideale begeleider van aperitieven, barcreaties en gezellige avonden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen