Collectie: El Jolgorio Mezcal

El Jolgorio Mezcal wordt in Oaxaca, een van de bekendste mezcalregio’s van Mexico, geproduceerd door ervaren maestros mezcaleros. Het merk El Jolgorio is diep geworteld in de tradities van de inheemse volkeren van Oaxaca en staat voor het behoud van de traditionele methoden voor de productie van mezcal.

De agaves die voor El Jolgorio worden gebruikt, groeien in het wild in de berggebieden van Oaxaca en worden met de hand geoogst. Na de oogst worden de agaveharten in aarden ovens geroosterd, fijngemalen en in houten vaten gefermenteerd, voordat ze in koperen distilleerketels worden gedistilleerd. Dit proces geeft de mezcal zijn karakteristieke rokerige aroma's en zijn complexe diepte.

El Jolgorio Mezcal wordt vervaardigd volgens eeuwenoude methoden die al generaties lang worden doorgegeven. Elke fles wordt in kleine batches gedistilleerd, wat een constant hoge kwaliteit en authenticiteit garandeert. Het gebruik van in het wild geoogste agaves en de traditionele distillatie in koperen ketels geven de mezcal zijn onmiskenbare aroma’s en diepte.

Elke fles El Jolgorio is een uitdrukking van de toewijding en het vakmanschap van de Maestros Mezcaleros, die hun kennis en vaardigheden in elke stap van het productieproces inbrengen.

El Jolgorio biedt een voortreffelijke selectie mezcals, die allemaal overtuigen door hun intense aroma’s en ambachtelijke bereiding. Elke mezcal wordt gemaakt van een andere agavesoort, wat elke mezcal een unieke smaak geeft.

• El Jolgorio Espadín: Gemaakt van de Espadín-agave, biedt deze mezcal een perfecte balans tussen zoete, fruitige tonen en een intense rokerigheid. Ideaal om puur van te genieten.
• El Jolgorio Tobala: Een mezcal van de zeldzame Tobala-agave, die in de hoge bergen van Oaxaca groeit. Deze mezcal valt op door zijn bloemige aroma's en een fluweelzachte textuur, wat hem bijzonder luxueus maakt.

El Jolgorio Mezcal is de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een authentieke, ambachtelijk vervaardigde mezcal, die de traditie en het vakmanschap van Oaxaca in elke fles weet te vangen. Het merk staat voor kwaliteit, authenticiteit en de kunst van het mezcal maken. Of je hem nu puur, met ijs of in creatieve cocktails drinkt – El Jolgorio Mezcal biedt een ongeëvenaarde smaakbeleving.