Collectie: Aap 47

47 met de hand geselecteerde botanicals

De naam Monkey 47 is afgeleid van de 47 verschillende botanicals die bij de productie van deze gin worden gebruikt. Deze omvatten zowel regionale ingrediënten uit het Zwarte Woud, zoals sparrenknoppen en veenbessen, als exotische kruiden uit India en andere delen van de wereld.

Zuiver bronwater uit het Zwarte Woud

Een ander belangrijk onderdeel van Monkey 47 is het zuivere bronwater uit het Zwarte Woud. Dit zachte, mineraalrijke water draagt bij aan de zuiverheid en helderheid van de gin en versterkt de natuurlijke aroma's.

Traditionele distillatie

Monkey 47 wordt gedistilleerd volgens traditionele methoden, waarbij elke batch zorgvuldig wordt gecontroleerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. De combinatie van oude distillatietechnieken en moderne innovaties maakt deze gin tot iets bijzonders.

Rijping in aardewerken vaten

Na de distillatie rijpt Monkey 47 in aardewerken vaten, waardoor de aroma's zich kunnen ontwikkelen en verfijnen. Deze methode, die zelden wordt toegepast bij de productie van gin, draagt bij aan de complexiteit en diepte van de smaak.

Selectie van de botanicals

De productie van Monkey 47 begint met de zorgvuldige selectie van de 47 botanicals. Deze worden met de hand geselecteerd en zijn afkomstig uit verschillende delen van de wereld, waarbij speciale aandacht wordt besteed aan regionale ingrediënten uit het Zwarte Woud.

Distillatieproces

De botanicals worden verwerkt in een traditioneel distillatieproces, waarbij elke batch afzonderlijk wordt gecontroleerd. Dit proces garandeert de hoge kwaliteit en de unieke smaak van Monkey 47.

Rijping en botteling

Na de distillatie rijpt de gin in aardewerken vaten voordat hij wordt gebotteld. Elke fles Monkey 47 wordt met de grootste zorgvuldigheid gebotteld en verpakt om ervoor te zorgen dat de gin in perfecte staat bij de klant aankomt.

Monkey 47 Dry Gin

De klassieke Monkey 47 Dry Gin staat bekend om zijn complexe en evenwichtige aroma's. Met tonen van jeneverbes, citrusvruchten, kruiden en specerijen biedt deze gin een ongeëvenaarde smaakbeleving. Ideaal voor klassieke gin-cocktails of puur met ijs.

Monkey 47 Sloe Gin

De Monkey 47 Sloe Gin wordt gemaakt met handgeplukte sleedoornbessen, die de gin een fruitige, lichtzoete toets geven. Deze Sloe Gin is perfect om puur van te genieten of als basis voor bijzondere cocktails.

Monkey 47 Distiller's Cut

De Distiller's Cut van Monkey 47 is een limited edition die elk jaar wordt verfijnd met een speciaal, geheim ingrediënt. Deze exclusieve variant biedt een nog intensere en verfijndere smaakbeleving en is zeer gewild bij verzamelaars en kenners.

Het ontstaan van Monkey 47

Monkey 47 heeft een fascinerende ontstaansgeschiedenis die teruggaat tot de Britse commandant Montgomery Collins. Na de Tweede Wereldoorlog verhuisde Collins naar het Zwarte Woud, waar hij zijn passie voor gin en de regionale flora ontdekte. Hij ontwikkelde een uniek recept dat uiteindelijk leidde tot de geboorte van Monkey 47.

De herontdekking en modernisering

In het begin van de jaren 2000 werd het recept van Monkey 47 herontdekt en gemoderniseerd. Met een combinatie van traditionele en innovatieve technieken werd de gin opnieuw uitgebracht in de Black Forest Distillers-distilleerderij in Loßburg, in het Zwarte Woud. Sindsdien heeft Monkey 47 zich gevestigd als een premium gin met wereldwijde erkenning.

Internationale erkenning

Monkey 47 heeft wereldwijd talrijke onderscheidingen ontvangen en is vandaag de dag verkrijgbaar in meer dan 50 landen. De gin wordt gewaardeerd om zijn complexe aroma's en hoge kwaliteit en is even populair bij ginliefhebbers als bij experts.