Collectie: Pellegrino 1880

De wijnen van Pellegrino 1880 onderscheiden zich door hun uitzonderlijke kwaliteit en hun veelzijdige aroma’s, die het terroir van Sicilië weerspiegelen. De Marsala Superiore heeft een rijk, zoet profiel met intense tonen van gedroogd fruit, noten en kruiden. In de mond is hij vol en harmonieus, met een aangename zoetheid die in balans wordt gehouden door een fijne zuurgraad. De Marsala Vergine Riserva daarentegen is droog en complex, met diepe aroma's van amandelen, honing en kruiden. Zijn lange, elegante afdronk maakt hem tot een ideale begeleider van krachtige gerechten of om puur van te genieten. De Passito di Pantelleria verleidt met zijn intense zoetheid en de aroma's van rijp fruit en honing – een perfecte dessertwijn die de zintuigen betovert.

Pellegrino 1880 is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen van Sicilië. Het bedrijf werd in 1880 opgericht door Paolo Pellegrino in Marsala, een stad die bekendstaat om de gelijknamige wijn, en heeft al snel naam gemaakt met de productie van Marsala-wijnen die tot de beste ter wereld behoren. De familie Pellegrino is nu al meer dan zes generaties actief in de wijnbouw en heeft haar passie voor wijn van generatie op generatie doorgegeven. Tegenwoordig staat Pellegrino 1880 voor een perfecte combinatie van traditie, innovatie en duurzame wijnproductie, die de aroma's en het terroir van Sicilië in elke fles vastlegt.

Pellegrino 1880 hecht veel waarde aan de kwaliteit en authenticiteit van haar wijnen. De wijngaarden liggen op de beste locaties van Sicilië, waar het mediterrane klimaat en de vruchtbare bodems ideale omstandigheden bieden voor de teelt van druivensoorten als Grillo, Catarratto en Nero d’Avola. De druiven worden met de hand geoogst en in moderne wijnkelders volgens traditionele methoden verwerkt. Pellegrino is bijzonder trots op de productie van Marsala-wijnen, die volgens het veeleisende Solera-proces worden gemaakt. Daarbij rijpt de wijn gedurende vele jaren in een reeks eikenhouten vaten, wat hem zijn complexe aroma's en zijn karakteristieke diepte geeft. De filosofie van Pellegrino 1880 is gebaseerd op respect voor de natuur, het behoud van tradities en het streven naar de hoogste kwaliteit.

Pellegrino 1880 staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke Marsala-wijnen en Siciliaanse wijnen. Het merk heeft bij talrijke internationale wijnwedstrijden onderscheidingen ontvangen, waaronder gouden medailles bij gerenommeerde wedstrijden zoals de International Wine & Spirit Competition en de Decanter World Wine Awards. Deze erkenningen bevestigen de uitmuntende kwaliteit en de toewijding van Pellegrino 1880 om de beste wijnen van Sicilië te produceren.

Marsala Superiore

Een klassieke Marsala die minimaal twee jaar in eikenhouten vaten heeft gerijpt. Hij onderscheidt zich door een gouden kleur en intense aroma's van gedroogd fruit, noten en een vleugje vanille. Ideaal als digestief of in de haute cuisine.

Marsala Vergine Riserva

Deze edele Marsala rijpt minstens tien jaar in vaten en biedt een complex, droog smaakprofiel met tonen van amandelen, honing en kruiden. Perfect voor speciale gelegenheden of bij gerijpte kaas.

Passito di Pantelleria

Een uitstekende dessertwijn, gemaakt van gedroogde Zibibbo-druiven. Hij biedt zoete aroma's van honing, abrikozen en exotisch fruit en past uitstekend bij desserts of als aperitief.

Pellegrino 1880 is diep geworteld in de Siciliaanse wijncultuur en draagt ertoe bij het erfgoed van deze regio over de hele wereld bekend te maken. Het merk combineert eeuwenoude tradities met moderne technieken om wijnen te creëren die het terroir, het klimaat en de geschiedenis van Sicilië weerspiegelen. Pellegrino zet in op duurzame teeltmethoden en het behoud van natuurlijke hulpbronnen om de kwaliteit en authenticiteit van zijn wijnen te waarborgen. Deze filosofie maakt Pellegrino 1880 tot een belangrijke vertegenwoordiger van het Siciliaanse wijnlandschap.