Collectie: Ruotker's Whisky

Ruotkers Whiskey omvat een reeks bottelingen die zich onderscheiden door verschillende rijpingsprocessen en smaakprofielen. Van de klassieke single malt tot innovatieve speciale bottelingen biedt Ruotkers een diversiteit die zowel whiskybeginners als ervaren kenners aanspreekt. Elke whisky wordt in kleine batches geproduceerd en zorgvuldig gecontroleerd om ervoor te zorgen dat elke fles voldoet aan de hoge normen van de distilleerderij.

De Gölles-distilleerderij vindt haar oorsprong in de jaren 70, toen Rupert Gölles begon met de productie van edele brandewijnen en azijnen in Zuid-Stiermarken. In de afgelopen decennia heeft de familie Gölles naam gemaakt als producent van hoogwaardige sterke dranken, die bekend staan om hun authenticiteit en kwaliteit. Met de introductie van Ruotkers Whiskey breidde de familie haar expertise uit naar de whiskyproductie en creëerde een Oostenrijkse whisky die internationaal erkenning geniet.

Ruotkers Whiskey wordt met de grootste zorg en volgens traditionele methoden geproduceerd. Het proces begint met de selectie van hoogwaardige lokale graansoorten, die zorgvuldig worden gemout en gedistilleerd. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten die eerder zijn gebruikt voor de opslag van wijnen en gedistilleerde dranken, wat de whisky zijn onmiskenbare diepte en complexiteit geeft. De Stiermarkse berglucht en het bijzondere klimaat dragen eveneens bij aan de rijping en zorgen voor de karakteristieke aroma's die Ruotkers Whisky onderscheiden.

Ruotkers Whiskey valt op door zijn harmonieuze balans tussen fruit, kruiden en houttonen. In de neus ontvouwen zich aroma’s van rijp fruit, vanille en een vleugje karamel. In de mond is hij vol en complex met tonen van donkere chocolade, eikenhout en een subtiele rooksmaak, die zorgt voor een lange en aangename afdronk. Ruotkers Whiskey is uitstekend geschikt om puur van te genieten of als basis voor klassieke whiskycocktails zoals de Old Fashioned of de Manhattan.