Collectie: Wemyss mout

De geschiedenis van Wemyss Malts begint in 2005, toen William Wemyss en zijn familie hun passie voor whisky in daden omzetten en het bedrijf oprichtten. De familie Wemyss heeft een lange band met de Schotse whiskytraditie, die teruggaat tot de 19e eeuw, toen hun voorouders op Wemyss Castle in de regio Fife woonden. Tegenwoordig staat het merk voor de combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne innovatie.

Internationale erkenning

Wemyss Malts heeft wereldwijd erkenning gekregen en talrijke onderscheidingen ontvangen. Deze onderscheidingen bevestigen de hoge kwaliteit en de onmiskenbare smaak van de whisky's en maken van Wemyss Malts een erkend merk in de wereld van de premium whisky's.

Populariteit bij kenners en liefhebbers

De populariteit van Wemyss Malts groeit gestaag, zowel bij professionele barmannen als bij particuliere liefhebbers. De unieke aroma's en de uitmuntende kwaliteit maken Wemyss Malts tot een favoriete keuze voor speciale gelegenheden en dagelijks genot. De whisky's zijn in veel gerenommeerde bars en restaurants wereldwijd te vinden en worden door kenners gewaardeerd.

Traditionele methoden en 100% natuurlijke ingrediënten

Wemyss Malts zet in op 100% natuurlijke ingrediënten en traditionele productieprocessen. De selectie van de beste Schotse gerst en zuiver bronwater, in combinatie met een zorgvuldige distillatie en rijping in met de hand geselecteerde vaten, zorgt voor de hoge kwaliteit en de unieke smaak van de whisky's.

Duurzame productie

Wemyss Malts hecht veel waarde aan duurzaamheid en milieuvriendelijkheid. De distilleerderij werkt energiezuinig en maakt gebruik van hernieuwbare energie. Bovendien worden er geen kunstmatige toevoegingen gebruikt om de zuiverheid van het product te behouden.

Strenge kwaliteitscontroles

Wemyss Malts is onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles om ervoor te zorgen dat elke whisky aan de hoogste normen voldoet. Van de selectie van de grondstoffen tot de uiteindelijke botteling wordt elke stap zorgvuldig gecontroleerd om de consistent hoge kwaliteit te garanderen.

Wemyss Malts streeft naar perfectie en authenticiteit. Het merk hecht veel waarde aan het gebruik van hoogwaardige, natuurlijke ingrediënten en een zorgvuldig productieproces. Elke stap, van de selectie van de vaten tot het bottelen, wordt met de grootste zorg uitgevoerd om een product van de hoogste kwaliteit te garanderen.

Wemyss Malts Spice King

Spice King is een complexe, kruidige whisky, samengesteld uit een selectie van Highland- en Island-malts. Met aroma's van kaneel, kruidnagel en een vleugje turfrook is deze whisky perfect om puur van te genieten of als begeleiding bij kruidige gerechten.

Wemyss Malts Peat Chimney

Peat Chimney is een rokerige whisky die de essentie van Islay in zich draagt. Met intense tonen van turfrook en de zee, en een vleugje citrus en vanille, biedt deze whisky een diep, complex smaakprofiel.

Wemyss Malts The Hive

The Hive is een zoete, bloemige whisky, samengesteld uit een selectie van Speyside-malts. Met aroma's van honing, bloemen en vers fruit is deze whisky ideaal om puur van te genieten of als ingrediënt in zoete cocktails.

Wemyss Malts Single Cask Releases

De Single Cask Releases van Wemyss Malts zijn unieke, gelimiteerde whisky's die afkomstig zijn uit individuele vaten en op vatsterkte worden gebotteld. Elke Single Cask whisky biedt een onmiskenbaar smaakprofiel dat de kenmerken van het betreffende vat weerspiegelt.

Wemyss Malts Spice King Old Fashioned

• 50 ml Wemyss Malts Spice King
• 1 suikerklontje
• 2-3 scheutjes Angostura-bitter
• IJsblokjes
• Sinaasappelschil als garnering

Wemyss Malts Peat Chimney Manhattan

• 50 ml Wemyss Malts Peat Chimney
• 25 ml rode vermout
• 2 scheutjes Angostura-bitter
• IJsblokjes
• Cocktailkers als garnering

Wemyss Malts The Hive Hot Toddy

• 50 ml Wemyss Malts The Hive
• 200 ml heet water
• 1 eetlepel honing
• 1 kaneelstokje
• Citroen als garnering