Collectie: Yamazakura

Yamazakura-whisky's hebben internationale erkenning gekregen en gelden als een geheime tip onder kenners van Japanse whisky's. De combinatie van traditie, kwaliteit en een uniek smaakprofiel maakt Yamazakura tot een opmerkelijk merk op de wereldwijde whiskymarkt.

De flessen van Yamazakura vallen op door hun elegante ontwerp, dat Japanse esthetiek en minimalisme combineert. Op het etiket staan vaak motieven met kersenbloesems, die de band met de natuur en de Japanse cultuur benadrukken.

Yamazakura-whisky's worden met grote zorgvuldigheid geproduceerd. De distillatie vindt plaats in koperen ketels en de rijping gebeurt voornamelijk in voormalige bourbonvaten, wat de whisky zijn kenmerkende vanille- en karameltonen geeft. De combinatie van traditionele technieken en moderne technologie maakt het mogelijk om whisky's te produceren met een complex en evenwichtig smaakprofiel.

Sasanokawa Shuzo hecht veel waarde aan duurzaamheid en het behoud van traditionele productiemethoden. Door eeuwenoude kennis te combineren met moderne technieken ontstaan whisky’s die zowel het milieu respecteren als aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoen.

De Asaka Distillery, een dochteronderneming van Sasanokawa Shuzo, is gevestigd in Koriyama in de prefectuur Fukushima. De regio biedt ideale klimatologische omstandigheden en zuiver bronwater, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van de whisky. De distilleerderij maakt gebruik van zowel lokale als geïmporteerde ingrediënten om whisky’s met een uniek profiel te creëren.

• Yamazakura Blended Whisky: Een harmonieuze mix van vier zorgvuldig geselecteerde malt- en graanwhisky's. Deze zachte whisky wordt gekenmerkt door tonen van vanille, karamel en bloemige aroma's.
• Yamazakura Fine Blended Black Label: Een evenwichtige blend met een milde smaak en een rijk aroma, ideaal voor dagelijks genot.
• Yamazakura Asaka Single Malt: Een single malt whisky die volledig wordt geproduceerd, gerijpt en gebotteld in de Asaka Distillery. Hij biedt een fris en levendig smaakprofiel met bloemige en fruitige tonen.