El Jimador Tequila Reposado 100% Agave Azul is een hoogwaardige Mexicaanse tequila uit Jalisco, die uitsluitend wordt vervaardigd uit 100% blauwe Weber-agave (Agave Azul). Deze Reposado-tequila wordt geproduceerd door de traditionele Casa Herradura-distilleerderij, een van de oudste en meest gerenommeerde tequiladistilleerderijen van Mexico. De naam El Jimador is een eerbetoon aan de ervaren jimadores, die de rijpe agaveplanten met de hand oogsten en zo de basis leggen voor authentieke agave-tequila.

Na de oogst worden de agaveharten – de zogenaamde piñas – voorzichtig gestoofd om de natuurlijke suikers vrij te maken. Vervolgens vindt de gisting plaats, gevolgd door een dubbele distillatie, waardoor de karakteristieke stijl van deze 100 % agave-tequila ontstaat. Als Reposado-tequila rijpt de El Jimador vervolgens enkele maanden in eikenhouten vaten, waardoor hij extra diepte en een bijzonder harmonieuze balans tussen verse agave en zachte houttonen ontwikkelt. Met een alcoholpercentage van 38 % vol. is deze Mexicaanse Reposado-tequila zacht, rond en veelzijdig in gebruik.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Warme agavenoten met vanille, een vleugje eikenhout en subtiele kruiden.

Smaak: Zacht en evenwichtig met gekookte agave, karamel, vanille en een subtiele houtkruidigheid.

Afdronk: Middellang en harmonieus met zachte eik en aangename kruidigheid.

El Jimador Tequila Reposado 100% Agave Azul is uitstekend geschikt om puur van te genieten, maar ook voor klassieke tequilacocktails. Hij komt vooral goed tot zijn recht in een Margarita, Paloma of Tequila Old Fashioned, omdat de vatrijping de drank extra diepte geeft. Ook culinair past deze Mexicaanse tequila Reposado uitstekend bij gegrild vlees, taco’s, enchiladas of pittige Mexicaanse specialiteiten, waardoor de warme agave- en houttonen bijzonder goed tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

Casa Herradura

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen