De Nicolas Feuillatte Champagne Réserve Exclusive Brut 12% vol. in de fles van 0,75 l is de bekendste champagne van het huis Champagne Nicolas Feuillatte en wordt beschouwd als de onmiskenbare ambassadeur van zijn stijl. Deze elegante brut-champagne combineert frisheid, finesse en veelzijdigheid in een cuvée die wereldwijd tot de populairste champagnes behoort. De assemblage bestaat uit 20 % Chardonnay, die zorgt voor elegantie en finesse, 40 % Pinot Noir, die structuur en diepte geeft, en 40 % Meunier, die fruit en een soepel karakter bijdraagt.


Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de champagne ongeveer 3 tot 4 jaar op de fles, waardoor hij extra complexiteit en een bijzonder fijne perlage ontwikkelt. Met 12 % vol. presenteert de Réserve Exclusive Brut zich harmonieus, modern en toegankelijk, zonder daarbij af te zien van de karakteristieke verfijning van een hoogwaardige champagne. De lange rijpingstijd zorgt voor een geslaagde combinatie van fruit, frisheid en de fijne rijpingsaroma’s van de gist. Het resultaat is een veelzijdige premium champagne uit Frankrijk, die zowel champagnekenners als liefhebbers aanspreekt en bij talrijke gelegenheden overtuigt.

Onderscheidingen:

- GOUD bij de Mundus Vini Sprig Tasting 2025

- GOUD bij de Decanter World Wine Awards 2024

Proefnotitie

In het glas presenteert de Nicolas Feuillatte Champagne Réserve Exclusive Brut zich in een heldere goudgele kleur met een fijne, aanhoudende perlage. In de neus ontvouwen zich frisse aroma’s van sappige peren en abrikozen, vergezeld van elegante brioche-tonen die te danken zijn aan de lange rijping op fles. In de mond presenteert deze cuvée van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier zich geurig, levendig en duidelijk gestructureerd, met harmonisch fruit, een fijne frisheid en een elegante balans. De afdronk is veelzijdig, verfrissend en aangenaam lang aanhoudend.

Restsuiker: 9,6 g/l

De Nicolas Feuillatte Champagne Réserve Exclusive Brut past uitstekend bij gerookte zalm in brickdeeg, gerijpte Beaufort-kaas of verfijnde visgerechten. Deze champagne uit Frankrijk past ook uitstekend bij wraps met gemarineerde kip en groenten, rabarber-tarte-tatin, gebakken reuzengarnalen, sashimi van zeebrasem of vis gestoofd in kokosmelk. Als aperitief overtuigt deze brut-champagne door zijn frisheid en veelzijdigheid, terwijl zijn elegante structuur ook veeleisende gerechten perfect begeleidt. Bij een serveertemperatuur van 8–10 °C komt zijn volledige aroma en finesse optimaal tot uiting.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Champagne Nicolas Feuillatte, Plumecoq, CD 40A, 51530 Chouilly, Frankrijk

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen