De Uncle Val's Peppered Gin is een bijzondere Amerikaanse gin met een alcoholpercentage van 45 % in een fles van 0,7 l, waarbij verschillende soorten peper samen met klassieke jeneverbes zorgen voor een opvallend, hartig en kruidig profiel. Tot de kenmerkende botanicals behoren jeneverbes, zwarte peper, geroosterde rode paprika en piment, ook wel bekend als cherrypeper. Een bijzonderheid zit in het productieproces: eerst wordt de alcoholische basis intensief gefilterd en gezuiverd, waarna de geselecteerde botanicals na de distillatie worden toegevoegd. Hierdoor kunnen de afzonderlijke componenten doelgericht op elkaar worden afgestemd. Zwarte peper zorgt voor een intense kruidigheid, geroosterde rode paprika draagt een aardse, rokerige noot bij, terwijl piment voor extra hartige accenten zorgt en jeneverbes het klassieke gin-karakter behoudt.


Ondanks zijn uitgesproken peperige smaak is de Uncle Val’s Peppered Gin zowel ontwikkeld voor puur genot als als veelzijdige basis voor cocktails en longdrinks. Zijn ongebruikelijke botanische profiel harmonieert vooral goed met citrusvruchten, diverse fruitsoorten en natuurlijke Sodawasser. Ook de presentatie sluit aan bij de eigenzinnige stijl van Uncle Val's: de in Italië vervaardigde donkergroene fles met uitgesproken, taps toelopende schouders is geïnspireerd op historische bitterflessen uit de 18e en 19e eeuw. Het nostalgische etiket met een afbeelding van Uncle Val die doet denken aan een Romeinse munt, maakt dit ontwerp compleet en verbindt de kruidige Peppered Gin met de merkwereld die geïnspireerd is op de Italiaanse ambachtelijke traditie.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Intens kruidig met zwarte peper en een subtiele toets van geroosterde rode paprika, vergezeld van jeneverbes.

Smaak: Krachtig en tegelijkertijd soepel met fris-kruidige peper, een licht zoute toets en zoetige jeneverbes, gevolgd door geroosterde paprika en hartige piment.

Afdronk: Langdurig en kruidig met een duidelijk nawerkende zwarte peper, jeneverbes en een subtiele rokerige paprikatoets.

De Uncle Val’s Peppered Gin is vanwege zijn hartige, kruidige profiel bijzonder geschikt voor een gin-tonic met een vrij neutraal tonicwater, dat de pepertonen niet overheerst. In cocktails laat hij zich uitstekend combineren met citrusvruchten, vruchtensappen of soda en leent hij zich met name voor kruidige en hartige gin-creaties. Puur of met ijs komt de combinatie van zwarte peper, jeneverbes en geroosterde paprika bijzonder goed tot zijn recht. Op culinair gebied passen gegrilde groenten, pittige tapas, antipasti of gerijpte kaas goed bij het krachtige karakter ervan.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Nordic Bar Group, Midtager 29, Indgang C, 2605 Brøndby, Denemarken

Fabrikant/distilleerderij:

3 Badge Beverage

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen