De Hödl Hof Joglländerlikör is een traditionele Stiermarkse kruidenlikeur van het huis Hödl Hof, die wordt vervaardigd met een groot aantal zorgvuldig geselecteerde ingrediënten uit het naburige Joglland in Stiermarken. Voor het karakteristieke recept worden kruiden, bloemen, zaden en wortels uit Joglland gebruikt, die de likeur zijn subtiel bittere en veelzijdige karakter geven. Daarnaast spelen oude distillaten van gentiaan en lijsterbes een bijzondere rol, waarmee het kruidenmengsel wordt bereid of doordrenkt. Zo ontstaat een typisch Oostenrijkse kruidenspecialiteit die zoete, bittere en kruidige componenten met elkaar combineert. Volgens de fabrikant worden daarbij geen kunstmatige toevoegingen gebruikt. Met een alcoholpercentage van 25 % is de Joglländer-likeur relatief mild en evenwichtig.


De Hödl Hof Joglländer kruidenlikeur in een verpakking van 10 liter is door zijn grote formaat bijzonder geschikt voor de horeca, evenementen en een grotere tapbehoefte. Het recept richt zich op regionale grondstoffen en de traditionele verwerking op de Hödl Hof. Naast de kruiden en wortels zorgen met name gentiaan en lijsterbes voor een eigen karakter, terwijl anijs en moutachtige componenten het totaalbeeld aanvullen. De combinatie van Stiermarkse oorsprong, kruiden uit het Joglland en distillaten van gentiaan en lijsterbes maakt deze subtiel bittere likeur tot een regionale specialiteit. De verpakking van 10 liter biedt de bekende Joglländerlikör in een voor professioneel gebruik bijzonder praktische verpakkingsgrootte.

Proefnotitie

Kleur: Prachtig amberkleurig.

Neus: Intens en harmonieus met geroosterde koffie, donkere chocolade en karakteristieke gentiaan, vergezeld van subtiele kruidige accenten.

Smaak: Kruidig en nootachtig met een subtiel wrange, zoet-bittere structuur, aangevuld met anijs, moutige vanille en gentiaan, en daarbij aangenaam mild en evenwichtig.

Afdronk: Harmonisch en subtiel bitter met een aanhoudende kruidige smaak, nootachtige nuances en een aangenaam bittere nasmaak.

De Hödl Hof Joglländerlikör is bij uitstek geschikt als digestief na een stevige maaltijd en kan, afhankelijk van de voorkeur, op kamertemperatuur of licht gekoeld worden geserveerd. Het subtiel bittere kruidige karakter past bijzonder goed bij Stiermarkse tussendoortjes, gerijpte kaas, noten of pure chocolade. Ook bij koffie kan de kruidenlikeur worden geserveerd als afsluiting van een menu. De verpakking van 10 liter is met name geschikt voor de horeca, feesten en evenementen waar regelmatig drank wordt geschonken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hödl Hof GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Oostenrijk, office@edelbrand.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hödl Hof

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen