De Andrea Da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco 8 Annate is een traditionele grappa uit Italië, die wordt geproduceerd volgens de kenmerkende Metodo Da Ponte. Voor de distillatie wordt zorgvuldig geselecteerde druivenpulp van de Glera-druif gebruikt, afkomstig van de productie van Prosecco Superiore D.O.C.G. Zo verbindt deze gerijpte grappa twee belangrijke tradities van Veneto: de wijnbouw rond de Glera-druif en de ambachtelijke productie van hoogwaardige druivendrafbrandewijnen. De Vecchia Grappa di Prosecco behoort tot de meest traditionele distillaten van het huis Andrea Da Ponte en onderscheidt zich door de consequente focus op geselecteerde grondstoffen, het eigen distillatieproces en een lange rijpingsperiode.


De benaming „8 Annate“ staat voor de jarenlange rijping, die de grappa extra diepte en een harmonischer karakter verleent. Daartoe lagert de Vecchia Grappa di Prosecco in eikenhouten vaten uit de Franse regio Limousin, waarvan de houtinvloed tegelijkertijd verantwoordelijk is voor de karakteristieke goudgele kleur. Het samenspel van Glera-druivenpulp, de Metodo Da Ponte en Limousin-eikenhout vormt het belangrijkste onderscheidende kenmerk van deze afvulling. Met een alcoholpercentage van maar liefst 42 % wordt de grappa gepresenteerd in een fles van 0,7 l, inclusief geschenkverpakking. Daardoor is de Andrea Da Ponte 8 Annate niet alleen geschikt voor liefhebbers van gerijpte Italiaanse grappa’s, maar dankzij de hoogwaardige geschenkverpakking ook als bijzonder cadeau.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel.

Neus: Elegant en helder met uitgesproken bloemige tonen, vergezeld door zachte vanille en subtiele accenten van vatrijping.

Smaak: Zacht en harmonieus met bloemige nuances, fijne vanille en evenwichtige eikenhoutkruidigheid, gedragen door een elegant, gerijpt karakter.

Afdronk: Langdurig en evenwichtig met vanille, fijne kruidigheid en subtiele eikenhouttonen.

De Andrea Da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco 8 Annate komt vooral goed tot zijn recht puur op kamertemperatuur en is uitstekend geschikt als digestief na een uitgebreid diner. De producent raadt hem bovendien aan voor cocktails met vanille, cacao of koffie, waarvan de intense aroma’s goed samengaan met de gerijpte grappa. Op culinair vlak passen donkere chocolade, koffiedesserts, amandelgebak of gerijpte kaas er goed bij. Door de geschenkverpakking en de lange rijping in Limousin-eikenhout is deze variant bovendien bijzonder geschikt voor verjaardagen, jubilea en andere speciale gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Distilleria Andrea Da Ponte SRL, Via Primo Maggio, 1/5, 31020 Corbanese, Italië, daponte@daponte.it

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Andrea Da Ponte

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen