Fischer-Geist Liqueur is een bijzondere kruidenlikeur uit Duitsland met een alcoholpercentage van 56% vol. en een inhoud van 0,5 liter. Deze „brandende kruidenlikeur“ komt uit het land tussen de zeeën en maakt indruk door zijn opvallende mix van met de hand geplukte kruiden, specerijen en vruchten, die hem zijn diepe, intense aroma geven. Fischer-Geist wordt vervaardigd via een uitgebreid distillatieproces en staat bekend om zijn krachtige smaak, die harmonieus schommelt tussen zoete en kruidige tonen.

Het is een mooie traditie om Fischer-Geist in een keramische kruik te serveren. De likeur wordt aangestoken en ongeveer 1 minuut laten branden, waardoor de aroma’s intenser worden en er een fascinerend vlammenspel ontstaat. Vervolgens wordt de vlam gedoofd met een speciaal koperen pannetje. Deze feestelijke gewoonte onderstreept de traditie en de bijzondere beleving van deze likeur. „Kruik na kruik goed gevuld, omhuld door het vlammenspel, laten we nu de bekers heffen, lang moge de Fischer-Geist leven!“ Deze regels vatten de bijzondere feestelijkheid van het moment perfect samen.

Fischer-Geist is uitstekend geschikt om puur te drinken, met ijs of aangelengd met een beetje soda. Hij is ook uitermate geschikt voor het flamberen van vis- en vleesgerechten, omdat hij deze een buitengewone, kruidige toets geeft.

Proefnotitie

Kleur: Helder, met een lichte, glanzende glans.

Neus: Krachtige kruidige tonen, vergezeld van een subtiele fruitigheid en een kruidige diepte.

Smaak: Intens, met een uitgesproken mix van kruiden en specerijen, die harmonieus samengaat met een lichte zoetheid en frisheid.

Afdronk: Langdurig, met een warme kruidigheid en een zachte kruidige nasmaak.

Fischer-Geist Likeur kan puur of met ijs worden gedronken om de intense aroma’s ten volle te ervaren. Hij is ook uitstekend geschikt in cocktails, zoals een Kruiden-Mai Tai, of als hoogtepunt in een klassieke Sour. Voor een buitengewone smaakbeleving kan hij worden geserveerd met een vleugje tonicwater en een schijfje citroen. Daarnaast is Fischer-Geist perfect geschikt voor het flamberen van vis- en vleesgerechten, om de aroma’s te intensiveren en een buitengewone smaakcompositie te creëren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Waldemar Behn

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen