Togouchi wordt geproduceerd door Chugoku Jozo, een distilleerderij in de stad Togouchi in de prefectuur Hiroshima, Japan. De distilleerderij is gevestigd in een natuurlijk grottenstelsel dat oorspronkelijk werd aangelegd als spoorwegtunnel, maar later werd omgevormd tot een ideale omgeving voor het rijpen van whisky. De koele, vochtige omstandigheden in de tunnels bieden een optimaal klimaat voor de rijping van whisky, wat resulteert in een product dat rijk is aan smaak en karakter.

Het productieproces van Togouchi 9 Years is vrij uniek. Nadat de whisky is gedistilleerd, wordt hij naar de tunnel vervoerd – die oorspronkelijk als spoorwegtunnel werd aangelegd – waar hij minstens negen jaar lang rijpt. Gedurende deze periode neemt de whisky de complexe aroma’s en smaaktonen over van de eikenhouten vaten waarin hij wordt bewaard.

Zodra het rijpingsproces is voltooid, wordt de whisky – die nu rijk is aan smaak en karakter – zorgvuldig gemengd en gebotteld, voordat hij uiteindelijk naar detailhandelaren over de hele wereld wordt verzonden om whiskyliefhebbers overal een buitengewone smaakbeleving te bieden.

Proefnotitie

Kleur: amber.

Neus: Intens, zoete kruiden, geel fruit.

Smaak: Fris, droog, tonen van kruiden, citrusvruchten.

Afdronk: Lang aanhoudend, specerijen, citrusvruchten, turf, rookaroma's.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Chugoku Jozo

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen