In het schilderachtige landschap van Riegersburg in Stiermarken leidt Alois Gölles, als derde generatie, het traditionele familiebedrijf in de fruitteelt. Na zijn afstuderen aan de gerenommeerde Höhere Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg wijdde hij zich aan de veredeling van de oogst van zijn ouders: appels, peren, pruimen en perziken. Zijn eerste stappen in de distillatie van edele brandewijnen zette hij in 1979, gevolgd door de oprichting van zijn fabriek voor hoogwaardige azijn in 1984. Tegenwoordig omvat het assortiment ongeveer twintig edele brandewijnen en evenveel azijnsoorten, die regelmatig in de prijzen vallen.

Gölles Alte Herzkirsche rijpt acht jaar lang in eikenhouten vaten. Deze rijpingsperiode zorgt voor de ontwikkeling van een veelzijdig smaakpalet, met onder meer vanille, hout en uitgesproken geroosterde aroma’s. Daarnaast wordt het aroma aangevuld door de frisse en intense fruitige tonen van de in juli geoogste, volledig rijpe kersen, die de brandewijn een rokerig profiel geven.

Deze combinatie van hout en fruit zorgt voor een perfecte harmonie, waardoor de kersenbrandewijn „Alte Herzkirsche“ een buitengewone traktatie is voor kenners.

Onderscheidingen:

- Vanaria-proeverij, schnaps van het jaar 2018

Proefnotitie

Kleur: amber.

Neus: zachte vanille-tonen en een vleugje amandelen.

Smaak: intens, zacht, fruitig en elegant.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Oostenrijk, obst@goelles.at

Fabrikant/distilleerderij:

Gölles Fruitstokerij & Azijnfabriek

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen